Gatim Romaneste

Chec bicolor cu căpșuni și sana

Un chec pufos, aromat și ușor de preparat, perfect pentru sezonul căpșunilor.

Ingrediente:

* 3 ouă
* 150 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat
* 200 ml sana
* 100 ml ulei
* 300 g făină
* 1 plic praf de copt
* 2 linguri cacao
* 200 g căpșuni proaspete
* 1 praf de sare

Mod de preparare:

Pasul 1:
Spală căpșunile, îndepărtează codițele și taie-le în bucăți potrivite.

Pasul 2:
Bate ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și praful de sare până obții o compoziție deschisă la culoare și ușor spumoasă.

Pasul 3:
Adaugă treptat uleiul, apoi sana și amestecă bine.

Pasul 4:
Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt și omogenizează.

Pasul 5:
Împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele adaugă cacao și amestecă.

Pasul 6:
Tapetează o formă de chec cu hârtie de copt. Toarnă alternativ aluatul simplu și cel cu cacao pentru a obține aspectul bicolor.

Pasul 7:
Adaugă căpșunile peste aluat și încorporează-le ușor cu o spatulă.

Pasul 8:
Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45-50 de minute sau până trece testul scobitorii.

Pasul 9:
Lasă checul să se răcească complet, apoi pudrează-l cu zahăr pudră înainte de servire.

Poftă bună! 🍓🍰

🍩 GOGOȘI PUFOASE CU IAURT 🥛✨

Moi, aromate și gata rapid! Perfecte pentru un desert de casă care dispare imediat de pe farfurie. 😍

📝 Ingrediente:
• 500 g făină
• 250 g iaurt
• 2 ouă
• 80 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat (8 g)
• 10 g praf de copt
• 1 praf de sare
• Coajă rasă de lămâie
• Ulei pentru prăjit
• Zahăr pudră pentru decor

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin ușor spumoase.

2️⃣ Adaugă iaurtul și coaja rasă de lămâie, apoi amestecă bine.

3️⃣ Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea. Frământă până obții un aluat moale și ușor elastic.

4️⃣ Întinde aluatul pe masa presărată cu făină și decupează gogoșile.

5️⃣ Încinge uleiul într-o cratiță adâncă și prăjește gogoșile la foc mediu până devin aurii pe ambele părți.

6️⃣ Scoate-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

7️⃣ Pudrează cu zahăr și servește-le calde. 😋

💛 Sunt pufoase, fragede și merg perfect cu un pahar de lapte sau o cafea bună!

Aluatul este extrem de moale si fraged si preparatul extrem de bun!

Daca ai in frigider un c**t de branza ratacit, niste unt sau untura, un ou si niste faina, fa aceste saratele care se topesc in gura. Iti las mai jos toate detaliile.

Ador acesta prajitura ❤️