MUME

SAN SI х MUME

26 декабря в 18:00 в ресторане китайской кухни
San Si пройдёт гостевой ужин с приглашённым шефом. В этот раз бренд-шеф Василий Зайцев и шеф-повар ресторана Mume Линь Жуньган приготовят для гостей традиционные блюда в стиле разных регионов Китая.

Линь Жуньган работает на кухне почти 30 лет. На протяжении 12 лет он возглавлял первый китайский ресторан в Москве «Мэйхуа», сделав азиатскую кухню точкой притяжения туристов. В 2023 году шеф принял участие в открытии проекта Mume, где также готовит аутентичные блюда, акцентируя внимание на премиальных продуктах.

Для вечера бар-менеджер Артур Мирасов будет миксовать классические коктейли на основе байцзю, а также безалкогольные напитки — с чаем.

__________

Бронь: +7 (495) 818-98-89

Вс-Чт 12:00 до 00:00
Пт-Сб 12:00 до 01:00
Петровка, 15с1
sansi.lucky-group.rest

Дим-самы — разновидность китайских пельменей, зародилась в кантонской кухне на юге Китая.

Дим-сам это общее название для лёгких закусок китайской кухни. Подаются небольшими порциями, обычно в бамбуковых пароварках.

В переводе с кантонского диалекта это слово означает «прикоснуться к сердцу»
или «сердечное угощение».

#ресторанымосквы #китайскаякухня #панорамныйресторан