Plates

Ничего не может победить нашу любовь к орзо. Она врывается к вам на стол и оставляет неизгладимые впечатления: эта необычная структура, не то рис, не то паста…

В нашем арсенале - орзо с тремя сырами, орзо с говяжьим беконом и с морепродуктами. Эта паста сговорчива с любыми соседями)
Работает с ними в тандеме, а потом поражает все органолептические показатели.

Любим орзо❤️

Мы гордимся своим кофе.
Без его наличия Plates бы даже не существовало!

Мы используем 100% бразильскую арабику из региона Суль-де-минас, обжаренную для оптимального раскрытия вкуса через эспрессо. Этот кофе натуральной обработки превосходно раскрывается в чашке нотами какао, фундука и цитруса, а в сочетании с молоком - полный космос: играет шоколадом и карамелью.

Зерна обжаривают для нас Hedonist Roastery на уникальном для России ростере UG-15.

Чем больше лайков, тем больше наших единомышленников в любви к кофе!🤍

Это хала.

Раньше, даже в самые тяжелые времена, по субботам, в шаббат, в каждой еврейской семье пекли халу. Сейчас эту традицию соблюдают уже не так строго, а хала из ритуальной стала обычной выпечкой, полюбившейся всем.

Ее пекут для нас любимые .
А потом она попадаем к вам и соседствует с лососем, яйцом и соусом голландез.

И так, знаете ли, неплохо соседствует! До встречи на завтраке! @ Мичуринский проспект