Prprosto.

Постные блюда в «Жажде крови»
⠀
Во время поста бренд-шеф Павел Поцелуев рекомендует обратить внимание на два салата. Первый объединяет авокадо, азербайджанские томаты и ароматный шисо, второй состоит из микса зелёных салатов – от рукколы и радиччо до лолло росса и шпината, а заправляется горчичным соусом.
⠀
Не забыли в «Жажде крови», конечно, и об овощах – им отведён целый раздел меню. Брокколи обжаривают в хоспере, поливают васаби-соусом и посыпают японской приправой фурикаки. А лук-порей запекают целиком на гриле и подают с соусом чимичурри. Кроме того, можно заказать приготовленный в хоспере батат, зелёную спаржу и баклажан с соусом кимчи.
⠀
▫️Авокадо, азербайджанские томаты и ароматный шисо 750 р.
▫️Микс зелёных салатов с горчичным соусом 550 р.
▫️Батат с чимичурри 550 р.
▫️Брокколи с соусом васаби 730р.
▫️Баклажан с соусом кимчи 530р.
▫️WOW целый запечённый лук-порей с соусом чимичурри и фундуком 850 р.
▫️Зелёная спаржа 1100 р.
⠀
▫️Вишневый лимонад 450 р.
▫️Облепиховый чай 450 р.
▫️Имбирный чай 450 р.
▫️Малина & Маракуйя 450 р.
⠀
Адреса и контакты:
📍Лесная, 9
☎️+7 499 272-13-55

23 февраля в Жажде крови
⠀
Этот праздник в «Жажде крови» отметят так, как любят мужчины – в компании хорошего стейка и красного вина. Однако для этого праздника в ресторане подготовили особое предложение.
⠀
Бренд-шеф и мясной сомелье Павел Поцелуев в течение ста дней следил за вызреванием лимитированной партии отрубов тонкого края стриплойна для стейков «Нью-Йорк».
⠀
Это идеальный вариант для тех, кто не любит мраморное, жирное мясо, вроде рибая. Нью-Йорк всегда съедается без остатка, его небольшая жировая прослойка лишь придаёт мясу сочность, а при приготовлении становится хрустящей и обладает карамельным вкусом. То мясо, которое мы подаём в честь 23 февраля, выдержанное, очень мягкое и имеет насыщенный ореховый аромат».
⠀
Стейк в «Жажде крови» будут подавать с винным соусом и луком-шалот.
⠀
Отмечать Мужской день в «Жажде крови» можно будет три дня — с 21 по 23 февраля.
⠀
Адреса и контакты:
📍Лесная, 9
☎️+7 499 272-13-55