Inoxvalley

Cucimix: упрощение процессов и повышение качества!
Благодаря универсальности и полной автоматизации, вы каждый день угощаете своих клиентов качественной продукцией.
Подробнее на
https://www.firex.com/en/solutions/cucimix/

Cucimix: process simplification and continuous improvement.
Thanks to its versatility and full automation, you serve your customers quality products every day.
Read more at
https://www.firex.com/en/solutions/cucimix/

Firex публикует отзывы своих клиентов. Компания Ottavian работает в корпоративном, школьном и социальном питании уже более шестидесяти лет.

Одна из важнейших задач:
Обеспечить высокое качество готовых блюд, несмотря на высокую производительность. Это мы можем сделать благодаря оборудованию, которое мы используем на кухнях, и благодаря персоналу, который является сердцем нашего производства.

Мы всегда стремимся использовать современное оборудование чтобы обеспечить высокую эффективность производства и иметь постоянное качество, а также ценим безопасность, энергетическую эффективность, простоту обслуживания и долговечность.

Решение:
Для этого в последние годы мы обратились в Firex, компании, которая производит специализированное оборудование, от сковороды до автоклава.
Сначала у нас было 1-2 котла, которые мы тестировали, и затем за несколько лет мы значительно расширили парк оборудования Firex на нашей фабрике-кухне.
У нас есть машины, купленные недавно, и другие, которые работают уже много лет, но все они эффективны.

Что говорит клиент:
С помощью оборудования Firex вы можете сократить время приготовления, сохраняя при этом отличное качество конечного продукта;
Очевидно, что с этим типом оборудования ваши первоначальные инвестиции будут выше, чем те, которые необходимы для традиционных машин;
Тем не менее, это инвестиции не только в повышение производительности, но и в экономию на обслуживании;
На протяжении многих лет эксплуатации мы пришли к выводу, что оборудование Firex спроектировано и построено более надежно и лучше выдерживает стресс интенсивных производств, чем традиционное.
Марко Франческо: ”Мы уверены в том, что придя утром на работу повар включит машину, и все будет идеально работать, что является для нас синонимом качества, которые мы даем и нашим сотрудникам и нашим клиентам."

Оригинал здесь: https://www.firex.com/it/ristorazione-ottavian-sceglie-firex-in-cucina/?fbclid=IwAR0Am2Sf4wwOGhZH7kIQgAbmLNcZ43iIDrhH53tVEzRrDzlznZSByB1xNZk

IT Ristorazione Ottavian Spa Ristorazione Ottavian Spa con Marco Franceschet

С нетерпением ждем встречи с нашими коллегами и партнерами на выставке HOST на стендах:

DIHR - 7P L39-M48
KROMO - P5 T25-U26
TECNOMAC - P5 N17 P20
ICEMATIC - P24 A68 B69
SOMENGIL - P5 H09 L10

Выставка ПИР. Слайсер Berkel FlyWheel