Fun2B

Кормим от души (продолжение)

Классический банкет предусматривает холодные и горячие закуски, рыбные и мясные салаты, овощи, несколько горячих блюд и десерт (фрукты и сладкое). Рецептурный ассортимент всех этих позиций огромен. Не бойтесь потеряться, планируя праздничное меню самостоятельно или пользуясь помощью профессионала. Просто не забывайте о своих гостях. Именно они помогут вам понять, что выбрать – заказать больше рыбных блюд или мясных, добавить в меню жюльен или исключить заливное...

Кстати, в поисках ответа на вопрос, какие закуски предпочтительнее – индивидуальные или общие, профессионалы сферы кейтеринга советуют делать выбор в пользу общих. Ведь всем понятно, что банкет заранее. Поэтому многие индивидуальные салаты могут потерять свой вид и аппетитность всего после получаса стояния на праздничном столе.

Если все-таки хочется, чтобы из трех закусок хотя бы одна была персональной, выберите блюдо, способное красиво и маняще смотреться на тарелке максимально длительный срок.

Facebook впервые разрешила брендам размещать GIF-рекламу

Администрация Facebook разрешила компаниям пользоваться рекламой GIF-формата в рамках страничек собственных брендов (Pages). В частности, бренды смогут вставлять GIF-рекламу в отдельные объявления или в прикрепленные изображения.

Такая возможность дана пока не всем брендам. Первыми ее смогут опробовать американская сеть кафе Wendy's и бразильская Kuat, которой владеет Coca-Cola.