Sixty

Крудо из печеной свеклы с кремом из тофу и апельсином 🤍 Так начинается новая неделя в Sixty!

Каждое сочетание словно выстроено по принципу баланса: глубокий, «землистый» оттенок корнеплода обрамлен легкостью крема и яркостью фрукта.

В женской сумке скрыт целый мир, и мы знаем это лучше всех 🤍
Специальные предложения к 8 марта:
• десерт «Дамская сумочка» с жемчугом, в которой таится не одежда, а мир вкуса: воздушный ванильный бисквит, ганаш ваниль-алоэ и клубнично-базиликовая прослойка
• элегантный коктейль «Шинуазри» — легкий и ароматный, он сочетает ликер из цветков сакуры, розовую воду, джин и ликер личи, а сверху украшен сливочно-вишневой пеной с соджу
В 21:00 атмосферу веселья создаст кавер-группа Nabis: энергия, заставляющая танцевать, и роскошный панорамный вид. Sixty обещает праздник вкуса, красоты и весеннего настроения.

В нашем special меню бренд-шеф Егор Макаров воплотил философию Великого Поста в элегантных интерпретациях:
• карпаччо из авокадо с томатами и соусом из японской петрушки
• крудо из печеной свеклы с кремом из тофу и апельсином
• велюте из печеных перцев рамиро с овощами и зеленью
• суп минестроне с базиликом и овощами
• запеченный перец с табуле и томатами
• долма с киноа, маринованными перцами и кремом из тофу
• жареный картофель с грибами
• карамелизированный мисо-баклажан с тертыми томатами и зеленью

Блюда не только отражают главную суть, но и раскрывают вкус природы. Простота и насыщенность — вот что скрыто за каждым ингредиентом.