MOLON LAVE

🐐 Даже в Греции такого не пробовали!

Греки придумали гирос, а мы в Molon Lave перепридумали его с нежнейшим козлёнком. Сегодня мясной четверг - самое время для знакомства.

Приходите пробовать то, чего не видывали в Афинах. Ваш гирос ждёт 🔥

Улитки — маленький, но важный символ 🐌

Греки называют их «χοχλιοί» / ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ и готовят с оливковым маслом и травами. На острове Крит это не просто еда, а настоящий ритуал: говорят, что улитки приносят удачу и долгую жизнь.

Чтобы почувствовать вкус Греции и узнать, как маленькие истории становятся частью большого наследия - «Приди и возьми» - Molon Lave 🇬🇷

🌀САЛИГАРЬЯ - улитки в чесночном масле и гренками

Согреваемся в эти холодные будни - вместе 🤗

Греки готовят рыбу разными способами: жарят, тушат, запекают, а также варят из нее супы. Псаросупа (ψαρόσουπα) — греческий рыбный суп, который в нашем меню представлен в критской версии с сезонными овощами и кускусом.

🌀 Псаросупа - рыбный суп с кускусом.