Luch

Свежие устрицы — классика аперитива.

Но главное в них — разнообразие.
Одни более сливочные и мягкие, другие — на вкус ярче, с плотной текстурой и долгим послевкусием.

Лучший способ понять разницу — взять несколько сортов и сравнить.

Сейчас в «Луче»:
— Императорская M
— Розовая Джоли M
— Жилардо
— Касабланка
— Муроцу

Попробуйте найти свой вкус. Или не ограничиваться одним.

Большая Пироговская, 27/1

Наличие уточняйте у официантов.

Margarita — солнце Мексики в бокале.

Мексика, 1930–40-е годы — время гламурных вечеринок и расцвета текилы. История Margarita окутана легендами, и в этом её особый шарм.

По одной из версий, коктейль создал бармен Карлос «Дэнни» Эррера в ресторане Rancho La Gloria для актрисы Марджори Кинг, которая не пила крепкий алкоголь, кроме текилы. Чтобы сделать вкус мягче и изящнее, он добавил апельсиновый ликёр и свежий лайм — так родился баланс, ставший классикой.

Другая история переносит нас в Акапулько 1948 года. На приёме Маргариты Сеймс среди гостей был отельер Томми Хилтон. Говорят, именно в барах его отелей коктейль вскоре появился в меню — и начал своё международное путешествие.

Неотъемлемая деталь Margarita — соляная кромка. Соль подчёркивает цитрусовую свежесть, смягчает крепость и позволяет управлять вкусом каждого глотка. Это не украшение, а важный элемент баланса.

Формула бессмертна: tequila, triple sec, lime juice — чёткая геометрия крепости, сладости и свежести.

В «ЛУЧе» мы готовим Margarita в её классическом звучании с аккуратной солёной каймой.

А для тех, кто хочет добавить ягодный акцент, предлагаем Strawberry Margarita — с сочной клубничной нотой.

Line up:

06.03
Start 21:00

21:00-23:00 DANIIL REEK
23:00-01:00 TRN
01:00-03:00 VALERI S

07.03
Start 21:00

21:00-23:00 WOOF
23:00-01:00 SATIVA
01:00-03:00 PROMI

Бронь стола обязательна!

Большая Пироговская, 27
Phone: +7 495 287 00 22
Phone: +7 495 287 00 24
WA: +79647607472

Провожаем зиму тонкими блинами и выразительными вкусами 🥞

В этом году — от классики до гастрономических акцентов: карбонара, лосось слабой соли, утка конфи с попкорном из гречки, болоньезе с бешамелем и пармезаном, индейка с печёными овощами, ферментированные грибы, мортаделла со страчателлой.

И, конечно, десертные блины — с творожным муссом, абрикосом конфи и карамелизированной малиной и другими начинками.

Масленичное меню действует с 16 по 22 февраля

Большая Пироговская, 27/1

Романтический вечер начинается с настроения и деталей.

В День святого Валентина бар&ресторан «Луч» подготовил для пар романтический комплимент — шоты и сладкий десерт, чтобы любовь чувствовалась в каждом моменте.

На этом сюрпризы не заканчиваются …🤍

Вы можете подарить своей второй половинке валентинку или написать письмо: отправьте его Купидону 💘 с тёплым пожеланием или поделитесь словами о том, за что любите «Луч», и положите письмо в наш романтичный ящик 🗃️

Phone: +7 495 287 00 22
Phone: +7 495 287 00 24
Большая Пироговская, 27/1