Bon App Cafe

Друзья, мы часто говорим о еде, сервисе и декоре. Но сегодня слово — человеку, который видит наш ресторан через объектив и знает, где получаются самые волшебные кадры.

Встречайте — Анастасия Федяева .ph свадебный фотограф с многолетним опытом. Именно она подскажет, в какой уголок ресторана встать за 10 минут до заката и почему не стоит бояться съёмки за банкетным столом.

Передаём микрофон профессионалу. Сохраняйте советы — ваши фотографии станут главным украшением свадьбы 📸

1. Разделите роспись и основной банкет на два дня: так вы не только упростите себе тайминг и уберете лишнюю суету, но и продлите удовольствие от праздника

2. Уделите внимание деталям - именно они наполняют свадьбу индивидуальностью и рассказывают вашу историю, например, Максим и Настя на фуршет добавили алкогольные шприцы и капельницы, потому что это связано с их профессией, а гости могли украсить и персонализировать кроксы - любимая обувь врачей. Акцентные детали можно создать также в декоре зала, а также создать букет, который будет характировазть именно вас

3. Не пропускайте фуршет и возможность провести больше времени с гостями, свадьба пройдет очень быстро и после вы можете пожалеть, что не провели еще один дополнительный час, общаясь с близкими. А если хотите, чтобы гости не видели вас в основных образах на фуршет, можно подготовить второй вариант

4. Рассмотрите вариант обойтись без президиума, когда вы сидите отдельно от гостей, если у вас планируется несколько столов, оставьте в каждом по два места для вас и подсаживайтесь в течение вечера, либо выделите себе место за общим столом, по моему опыту вам намного интереснее будет находиться в кругу друзей и близких.

Продолжение в комментариях⬇️

📱+79299195295
☎️+74951208500
📍Никольская, 25
👰https://wedding.bonappcafe.ru/

С Днём Великой Победы! 🎖️

Этот день навсегда останется символом мужества, силы духа и безграничной любви к Родине. Мы помним тех, кто подарил нам мирное небо, и говорим им спасибо. Желаем вам здоровья, семейного тепла и только радостных, спокойных дней. Пусть в вашем доме всегда будет свет, уют и счастливые улыбки близких. С праздником! С Днём Победы! ❤️🕊️

С уважением, команда Бон Апп!

Друзья, открываем новую рубрику, где будем разбирать банкетное меню «от и до». И первый формат, о котором поговорим — это фуршет. Тот самый, где гости свободно общаются, а стол ломится от вкусных «укусов». 🥂

Почему фуршет — это всегда выигрышно? Потому что голодным не уйдет никто, но при этом никто не будет привязан к стулу.

Что мы для вас приготовили?

🍢 Тёплые и холодные канапе:

· С нежной индейкой
· С ароматной говядиной
· С сочными креветками

🥐 Профитроли с начинками.

🥖 Мини брускетты — хрустящий хлеб с дуэтом из томатов и моцареллы / паштетов / овощей гриль.

🍍 Фруктовый микс — яркая сладкая точка на тарелке.

🥤 Напитки — соки, морсы или лимонады для бодрости и лёгкости.

📌 Наши рекомендации, чтобы фуршет «выстрелил»:

1. Золотое правило порций. Рассчитывайте 10–12 канапе на человека (если это основное питание) или 6–8 (если это aperitivo). У нас в меню вы всегда можете докинуть позиции, чтобы даже самые голодные гости остались довольны.
2. Микс температур. Не бойтесь сочетать горячие миниатюры (например, профитроли с тёплой начинкой) и холодные закуски. Это «вау-эффект» обеспечен.
3. Больше фактуры. Креветка должна быть упругой, брускетта — хрустеть, фрукты — сиять. Мы используем только свежайшие продукты.
4. Напитки не на последнем месте. Сладкие фрукты перебивают вкус? Подайте нейтральный лимонад или морс.
5. Удобство превыше всего. Всё, что мы перечислили, едят руками за 1 раз. Никаких ножей и падающих начинок. Гости скажут спасибо.

💬 Ваш выход:
Какой из пунктов нашего фуршетного меню вам захотелось попробовать первым? Или, может, хотите дополнить список своими идеями?

Пишите/звоните, а мы сориентируем по стоимости и составим идеальный фуршет под ваш бюджет! 👇

📱+79299195295
☎️+74951208500
📍Никольская, 25
👰https://wedding.bonappcafe.ru/

Ребята, для тех, кто заканчивает универ в этом году, — у нас для вас ультрапредложение.

Собрали всё, что нужно для идеального прощания со студенчеством 👇

1️⃣ СВОЙ ЗАЛ — БЕЗ ДОПЛАТ
Хотите только своих? Полностью арендуете зал под ключ. И да, аренда = 0₽. Тратите только на то, что едите и пьете.

2️⃣ ВАШИ ЛУЧШИЕ МОМЕНТЫ НА БОЛЬШОМ ЭКРАНЕ
У нас есть мощные экраны и проекторы. Приносите флешку с мемами, фото с пар, записью, как вы опоздали на первую пару (или как не опоздали ни разу). Устроим премьеру вашей «Золушки» или «Очень странных дел».

3️⃣ НИКАКИХ ПРАВИЛ «С ПРИНЕСЁННЫМ»
Любите своё вино или особый виски? У нас нет пробкового сбора. Вообще. Ни за вино, ни за крепкий алкоголь.

4️⃣ МЫ ВСЁ ОРГАНИЗУЕМ
Голова и так пухнет от диплома? Наш менеджер возьмет на себя всё!

5️⃣ ЦЕНТР — РЯДОМ С МЕТРО
Лубянка, 2 минуты пешком. Идеальная локация, чтобы после тостов эффектно выйти на ночную Москву. Центр города, красивые фонари, классные фото на память.

Вы это заслужили! Пять лет пар, сессий и бессонных ночей. А теперь — лучший вечер в центре столицы. С вином без наценок, любимыми людьми и вашими историями на большом экране! 🥳

📱+79299195295
☎️+74951208500
📍Никольская, 25
💻https://bonappcafe.ru/

Балтийская корюшка с соусом дзадзики 🇬🇷🐟

Встречайте главный гастрономический хит этих дней.

Балтийская корюшка — нежная, сочная, с золотистой хрустящей корочкой и лёгким ароматом морского бриза. Мы подаём её с прохладным греческим соусом дзадзики. Густой йогурт, свежий огурец, укроп и чеснок создают идеальный контраст: солёная хрустящая рыбка встречается со сливочной освежающей кислинкой.

Это тот самый дуэт, от которого невозможно оторваться.

Почему стоит попробовать прямо сейчас?

🌊 Корюшка — свежайшая, балтийская
🥒 Дзадзики — домашний, нежный, с яркой зеленью
🎯 Небанальное сочетание, которое удивит и запомнится

⚠️ Важно: блюдо в меню всего несколько дней.

Заказывайте корюшку на старт ужина или на главную роль — она справится.

📱+79299195295
☎️+74951208500
📍Никольская, 25
💻https://bonappcafe.ru/