ITEA.Int.Ltd
Share
explorer
14/09/2023
طريقة الملبن او الحلقوم
مكونات القطر او العسل
٢ كوب ماء
٢ كوب سكر
ملعقه صغيره ملح ليمون
سكر بودرة
الطريقة
اضافة السكر الى الماء وملح الليمون على نار متوسطه حتى يتكون لدينا قطرسميكة القوام ....ثم يعد ذلك
اذابة كوب من النشا في كوب ماء بارد ..
اضافة النشا المذاب في الماء الى القطر( الشربات )مع التحريك المستمر ..حتى نحصل على قوام سميك ...
ثم اضافة كاس وربع من السكر مع الاستمرار في التحريك
....ثم اضافة ملعقة ماء ورد وقليل من المستكه و٣ نقاط من اللون الغذائي الاحمر او اي لون حسب الرغبه ....
مع الاستمرار بالتحريك لمدة ربع ساعه على نار متوسطه ....
فرد ورق الزبده في صينيه ووضع طبقه من السكر البودره والنشا ثم وضع الخليط واضافة طبقه اخرى من سكر البودره و النشا على سطح ......
ترك الملبن حتى يبرد تماما ....تقطيعه مربعات صغيره وتقديمه …
نورونا في قروبنا الكوجينة الليبية 👉🏻
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Jeddah
19130
