CRES

Le Consortium pour la Recherche Économique et Sociale (CRES) a le plaisir de vous inviter à un webinaire consacré au thème : « Quels leviers pour agir sur les environnements alimentaires pour un accès universel à des régimes alimentaires sains ? ». Cet événement se tiendra le jeudi 30 octobre 2025, de 11h00 à 13h00 GMT, en ligne via Zoom.
Dans un contexte marqué par la montée de la malnutrition sous toutes ses formes( dénutrition, carences en micronutriments, surpoids et obésité ), ce webinaire vise à nourrir la réflexion collective sur les transformations nécessaires de nos systèmes alimentaires. Il s’agira d’examiner les facteurs individuels, socioculturels et économiques qui influencent nos régimes alimentaires, mais aussi les leviers d’action permettant d’encourager des pratiques plus saines et durables.
Au programme : des échanges autour des enseignements tirés de la Table de composition des aliments du Sénégal, la présentation d’un livre de recettes sénégalaises mettant en valeur des habitudes alimentaires équilibrées, ainsi que des recommandations issues de données probantes pour renforcer les politiques nutritionnelles.
Chercheurs, décideurs publics, restaurateurs, acteurs de la société civile, secteur privé et grand public sont invités à prendre part à cette discussion ouverte sur l’avenir de l’alimentation au Sénégal. Ce webinaire s’inscrit dans le cadre du projet AURAS – Agir sur les environnements alimentaires pour un accès universel à des régimes alimentaires sains, porté par le CRES avec l’appui de ses partenaires.
Pour participer, inscrivez-vous dès maintenant via le lien suivant :
https://us02web.zoom.us/meeting/register/kBve2X6aTFG8qYzLWl27ig
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter :
Simel Sarr – [email protected]
S. Max-Bill Akodjinlossi – [email protected]