Caribbean Normalization Institute

Global-GAP (voorheen Eurep-GAP, opgericht in 1977) is een initiatief van Britse retailers uit de Euro-Retailer Produce Working Group. Deze retailers werkten samen met Europese supermarkten en werden zich bewust van de toenemende bezorgdheid van consumenten om milieu, gezondheid en werkomstandigheden in de voedingsmiddelenindustrie. Zij stelden daarom een eigen certificatiesysteem op voor Good Agricultural Practices (GAP) waaraan telers van primaire producten, zoals fruit, groenten en snijbloemen, zich moeten houden. De Global-GAP standaard bestaat inmiddels voor diverse agrarische sectoren.

Global-GAP kent enkele nieuwe standaarden, waaronder de Harmonized Produce Safety Standard (HPSS), die gericht is op voedselveiligheid en tracering. De Integrated Farm Assurance (IFA) norm richt zich voornamelijk op gewassen. Tevens is de Aquaculture Standard opgesteld voor vis (vinvis, schaaldieren en weekdieren) en de Livestock Standaard voor schapen, varkens en pluimvee. Global-GAP stelt eisen aan een kwaliteitssysteem en heeft betrekking op:

Voedselveiligheid en traceerbaarheid
Milieu (waaronder biodiversiteit)
Gezondheid, veiligheid en welzijn van werknemers
Dierenwelzijn
De volgende onderdelen zijn in de standaard opgenomen: Integrated Crop Management (ICM), Integrated Pest Control (IPC), Quality Management System (QMS) en Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Het voordeel van een Global-GAP certificering is dat producenten niet meer hoeven te voldoen aan allerlei standaarden. Global-GAP wordt namelijk ook door retailorganisaties erkend. De certificaten zijn een middel voor afnemers (bijvoorbeeld supermarkten) van groenten en fruit, planten en akkerbouwproducten om de voedselveiligheid in het productieproces te waarborgen.

De leverancier of producent heeft door het behalen van het Global-GAP certificaat aangetoond aan de veiligheidseisen te voldoen, waardoor afnemers dit niet zelf hoeven te verifiëren. Zonder geldig certificaat mag een leverancier meestal niet meer leveren. Voor informatie over certificeren app naat 005977695001

Welke barcode heb je nodig?

Je hebt je codes besteld en toegekend aan producten. Nu wil je je codes scanbaar maken, zodat ze bijvoorbeeld bij de kassa gescand kunnen worden.

Welke code heb je nodig, wat zijn goede kleurcombinaties en hoe print je het op de verpakking?

Welke barcode heb je nodig? - Barcode
EAN-13
Wordt het artikel (of handelseenheid) in de winkel aan de kassa gescand? Of in de operatiekamer? Gebruik dan het EAN-13 symbool, dit is de meest gebruikte barcode.

Welke barcode heb je nodig? - Barcode
GS1-128

Gebruik je het symbool voor logistieke doeleinden? Vertaal dan de GS1 verzendcode (SSCC) of andere GS1 identificatiecode in een GS1-128 symbool. Dit symbool wordt ook in de gezondheidszorg gebruikt voor productidentificatie.

Welke barcode heb je nodig? - Barcode
ITF-14

Druk je de code rechtstreeks op een omverpakking (golfkarton)? Het ITF-14 symbool is dan de beste keuze.

Welke barcode heb je nodig? - Barcode
EAN-8
Heeft jouw artikel een kleine verpakking waar het EAN-13 symbool niet op past? Gebruik dan het EAN-8 symbool.

Welke barcode heb je nodig? - Barcode
Medische artikelen
Voor medische artikelen kies je de GS1 DataMatrix of GS1-128 barcode. Deze barcodes hebben een variabele lengte en je kunt variabele gegevens (zoals serienummer, houdbaarheidsdatum) erin opnemen.

Deze symbolen worden ook gebruikt voor UDI.

Kleurcombinaties
Om de barcodes goed te kunnen scannen moet je letten op de kleurcombinaties die je gebruikt. Omdat een scanner gebruik maakt van rood licht, neemt hij kleuren anders waar dan het menselijk oog. Er moet dus voldoende contrast zijn tussen de donkere strepen en de lichte ondergrond. In de afbeelding hieronder zie je aan de linkerzijde voorbeelden die goed scanbaar zijn en aan de rechterzijde voorbeelden die niet goed zijn.

Kleurcombinaties voor symbolen
Plaats op de verpakking
Plaats de barcode bij voorkeur rechtsonder op de achterzijde van de verpakking. Op gebogen oppervlakken, zoals blikken en flessen, plaats je de barcode zo dat de streepjes met de ronding meelopen, bij voorkeur evenwijdig aan de drukrichting. Zorg voor voldoende afstand tot hoeken en randen.

Drukken en printen
Neem voor het drukken of printen contact op met de ontwerper of drukker van de verpakking of etiket. Zij zijn op de hoogte van de (technische) details op dit gebied.

Drukken
Gebruik je een grafische drukmethode zoals offset, diepdruk of flexografie voor de verpakking? Neem dan het symbool mee in het ontwerp van de verpakking.

Printen
Gebruik je een inkjet-, thermo- of laserprinter voor het printen van het symbool direct op de verpakking of op het etiket? Let dan op het volgende aandachtspunten:

Voor een goede kwaliteit zijn een goed inktlint of juiste cartridge en een 'schone' inktkop van belang. Controleer printers daarom regelmatig.
De keuze van de vergrotingsfactor is afhankelijk van het aantal dots per inch (dpi) dat aan de printer is meegegeven. Hoe meer dpi, hoe kleiner het symbool geprint kan worden.

Voor informatie 597-8603400

De meestgebruikte barcode
Artikelcodes zijn wereldwijd gestandaardiseerd. Met een GS1 code kun je producten overal, online en in fysieke winkels, verkopen.

Barcode artikelcodes, EAN/GTIN
EAN-13 is de meest gebruikte Barcode code om artikelen mee te identificeren. Online en in de winkel. Op bijna alle productverpakkingen staat een EAN-13, vaak in de vorm van een barcode.
De Barcode artikelcode code wordt ook EAN-13 of GTIN-13 genoemd: allemaal verschillende namen voor de enige echte code voor je product. Met de CNI code kun je je producten overal ter wereld - online of fysiek - identificeren en verkopen.
Voor info 597-8603400