Baba.thaidessert

ขนมจ่ามงกุฎ 👑👑👑
ขนมไทยดั้งเดิมที่มีชื่อปรากฎอยู่ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ ๒) สมัยนี้บางคนสับสน นำชื่อขนมจ่ามงกุฎไปเรียกขนมอีกอย่าง ขนมดาราทองบ้าง สัมปันนีบ้าง แต่ที่จริงแล้ว ขนมจ่ามงกุฎดั้งเดิม ทำจากแป้ง กวนกับกะทิและน้ำตาล ใส่ถั่วลิสงคั่วผ่าซีกซอยเป็นชิ้นเล็ก และห่อด้วยยอดใบตองเผาไฟ (ยอดใบตองจากกล้วยตานีเท่านั้น) แล้วนำไปตากแดดเพื่อให้ผิวขนมด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม

💰กล่องละ 70 บาท มี 25 ห่อ (ค่าส่ง 40 บาท)
(4 กล่องส่งฟรี, 10 กล่องแถม 1 กล่อง)
#จ่ามงกุฎ #ขนมจ่ามงกุฎ #จ่ามงกุฏ #ขนมจ่ามงกุฏ #อัมพวา #ของฝากอัมพวา #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ตลาดน้ำอัมพวา #สมุทรสงคราม #แม่กลอง

ขนมจ่ามงกุฎ 👑👑👑
ขนมไทยดั้งเดิมที่มีชื่อปรากฎอยู่ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ ๒) สมัยก่อนที่บ้านเป็นโรงแป้งอยู่ริมคลองอัมพวา (ปัจจุบันเป็นโฮมสเตย์) ขนมจ่ามงกุฎนี้จึงเป็นสูตรของคุณย่า หอมกลิ่นใบตองย่างไฟและกลิ่นกะทิอบควันเทียน เป็นสูตรที่ถูกเชิญจัดแสดงในงานอุทยานฯ ร.๒

💰กล่องละ 70 บาท มี 25 ห่อ
(4 กล่องส่งฟรี, 10 กล่องแถม 1 กล่อง)
#จ่ามงกุฎ #ขนมจ่ามงกุฎ #จ่ามงกุฏ #ขนมจ่ามงกุฏ #อัมพวา #ของฝากอัมพวา #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ตลาดน้ำอัมพวา #สมุทรสงคราม #แม่กลอง