Glow Store Intelligent

Mezzanine floor complete👍😄😄

Send a message to learn more

Warehouse Management 101:

ต่อจากสัปดาห์ที่แล้ว ที่ได้รู้เรื่องกันแล้วนะครับว่า 4P คืออะไร คราวนี้เราก้าวจากความรู้ทั่วไป มาเจาะลึกเข้าถึงด้านในการทำงานจริง ๆ กันครับ เริ่มจาก หลังบ้านอย่าง Operation ก่อนนะครับ
บทที่ 4 ส่วนงานปฏิบัติการ (operation)
ผมขอเรียกทับศัพท์ไปเลยครับว่า Operation ซึ่งมีความหมายว่า หน่วยปฏิบัติการ แต่ละกลุ่มการทำงานก็แตกต่างกันท ตัวอย่างเช่น งานคลังทีมที่หยิบสินค้าเรียกว่า Operator แต่หากเป็นพนักงานขนส่งมา เราจะเรียกเขาเหล่านั้นว่า Transport team หากแต่ถ้ามองภายในทีมเอง ตัวพนักงานที่เคลื่อนย้ายสินค้าก็เป็น Operator เหมือนกัน
ผมขอแบ่งงานของ Operation ออกเป็น 3 แบบ ตามช่วงเวลาที่ต้องทำ โดย
1. ทำทุกวัน (Daily Routine)
ขอเล่าเป็นทีละเรื่องแบบเป็นการทำงานก่อนไปถึงนิยาม โดยใช้จากประสบการณ์ที่ได้ทำมา
เริ่มวันของการทำงานคลังสินค้า คลังสินค้านี้เป็นคลังสินค้าที่รับ order จากระบบลูกค้า มี Cut off Order ที่ประมษณ 16:00 น. หลังจากนั้น order จะถูกทำและจัดส่งในวันถัดไปอีก 1 วันตามลำดับ สินค้าถูกจัดส่งเข้าหน้าร้านตามห้างและร้าน Stand alone แต่ละวันทำงานวนไปแบบนี้
8:00 น. เริ่มประชุมเช้ากับทีมงาน เล่าถึงยอดงานที่ทำกันได้เสร็จสิ้นไปเมื่อวาน รวมทั้งคาดการณ์ถึงยอดงานที่กำลังจะต้องทำในวันนี้ หรืออีกไม่กี่วันข้างหน้า ซึ่งถือเป็นเรื่องหลักของการพูดคุยกับทีมงาน จากนั้นคุยกันต่อในเรื่องของปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน ไม่ว่าจะน้ำไม่ไหล ไฟดับ รถขับไมได้ เพื่อนสายเสมอ เผลอหยิบผิดที่ ต่างๆ นานาที่จะเกิดขึ้นในคลัง เล่าให้หมดทุกเม็ด พร้อมสุดท้ายก่อนที่จะเริ่มกิจกรรมการทำงาน ก็วอร์มอัพกันหน่อย ด้วยการนับสต๊อกสินค้า (ส่วนตัว ผมให้ทุกคนออกไปนับรวมทั้งตัวผมด้วย) ระหว่างนี้คนที่ทำ order ก็จะเตรียม order รอบเช้าให้
8:30 น. เริ่มนับสต๊อกสินค้า จะเป็นช่วงที่คลังค่อนข้างเงียบ ถึงเงียบมาก เพราะทุกคนเดินนับในส่วนที่ได้รับมอบหมายไป และเมื่อนับเสร็จจึงกลับมาส่งเอกสารอีกครั้ง โดยการนับ ผู้นับจะไม่เห็นจำนวนสินค้าที่มีในระบบ และจะนับตามจำนวนจริงที่มีอยู่ในแต่ละ Bin / Location
8:45 น. เริ่มทำงานของแต่ละทีม โดยหัวหน้าทีมจะแจกงานให้คนในทีมด้วยการประชุมทีมย่อยอีกครั้ง ระหว่างนี้เจ้าที่ตรวจสอบสต๊อก (Inventory) เริ่มตรวจสอบการนับผลรวมทั้งออกไปตรวจสอบสินค้าตัวที่ไม่ตรงกับระบบ
10:00 น. พักเบรคสั้น ๆ 10-15 นาที เพื่อเข้าห้องน้ำ ทำกิจ หรือพักจากความร้อนในเมืองไทย
12:00 น. พักเที่ยง สัก 11:45 น.ก็เริ่มเบรคเบาๆ เดินไปล้างมือล้างหน้ากันบ้างแล้ว
13:00 น. เริ่มกลับเข้ามาทำงาน ส่วนใหญ่มักจะทยอยเดินเข้ามาทำงานกัน
15:00 น. มีพักเบรคเช่นเคย
17:00 น. เลิกงาน (ถ้าไม่มีโอทีนะครับ)
ปกติก็จะไปกันแบบนี้เรื่อย ๆ เป็นปกติ คราวนี้เรามาดูไส้ในกันครับว่าแต่ละทีมทำอะไรกันบ้าง
ทีมรับสินค้า (Receiving Team)
Receiving Admin เตรียมข้อมูลการรับสินค้า (บางที่ต้องสร้างหรือ upload ข้อมูลการสั่งซื้อสินค้าเข้าระบบ WMS) โดยรูปแบบของการรับเข้าระบบขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น กระดาษ/ปากกา, RDT
Receiving Operator มีหน้าที่ จัดสรรพื้นที่ เพื่อรอรับสินค้า, รับสินค้าจากตู้ (อาจจะกองของเองบนพาเลท หรือคนลงของกองให้), ตรวจสอบคุณภาพสินค้าตามที่ตกลงร่วมกับลูกค้า, เซ็นเอกสารและประทับตราต่างๆ ตามกำหนด, รวบรวมเอกสารให้กับพนักงานรับสินค้าเข้าระบบ และ Admin (กรณีที่ใช้ RDT Operator จะรับเข้าระบบผ่าน RDT – Module Received ได้เลย)
Receiving Admin กรอกข้อมูลและตรวจสอบข้อมูลในระบบ หากถูกต้องแล้วรับสินค้าเข้าระบบ
ทีมเก็บสินค้า (Putaway Team)
เมื่อสินค้าถูกรับแล้วย่อมต้องเก็บสินค้าเข้าพื้นที่จัดเก็บ หากมีระบบช่วยแนะนำจะดีมาก (Auto Putaway) โดยระบบจะแนะนำเลยว่าจะต้องนำสินค้าไปเก็บที่ Bin/Location ไหน พนักงานเมื่อจัดสินค้าเข้าที่ให้ดำเนินการ update ในระบบ ด้วยการยืนยัน ผ่านเอกสารหรือ RDT
กรณีที่ยืนยันด้วยเอกสารจะต้องมีพนักงาน admin ใส่ข้อมูลเข้าระบบ และควรทำทันทีหลังจากที่ได้เอกสร เนื่องจาก สินค้าอาจจะถูกจอง (Reserved) เพื่อการจ่ายได้ และช่วยให้ค้นหาสินค้าได้ง่าย
เล่าแบบคนคลังนะครับ อาจจะดูไม่วิชาการ แต่นี้คือจากประสบการณ์ครับ สัปดาห์หน้าเรามาต่อกันครับว่างานรายวันเราจะมีอะไรกันอีกนะครับ
Photo credit: Wrike.com
,