AMAI Coffee

🎉🎉🎉วันนี้ตัวไหนดี🎉🎉🎉
วันนี้เรามาพบกับ
Gesha , Nan Thailand ปี 2021
Process Honey
Roast Light
farmer MR.Ching Saethao
***เป็นข้อมูลข้างถุงนะครับ***
อย่างที่บอกผมกลับมาแล้ววววว ซึ่งผมไปค้นๆก็เจอเมล็ดกาแฟหลายตัวที่ผมดองไว้เมื่อปีที่แล้ว (ประมาณ พ.ค.63 ) จำนวนหนึ่ง ผมก็ไล่ดริปๆๆๆๆๆกินไปตัวนึงละ (จะลองชิมดูมันจะกินได้ไหม) แต่ตัวนั้นกลิ่นไม่ได้เลย กลิ่นไม่มา รสชาติกินไม่ได้เลย เขียวแปลกๆ เปลี้ยวฝาดๆ คือไม่อร่อยเหมือนใหม่ ซึ่งมันแน่อยู่แล้วครับ (ไม่ขอบอกนะครับตัวไหนซื้อดองไว้เยอะ เดี๋ยวคนคั่วเสียใจ เพราะปกติอยู่แล้ว เมล็ดอายุปีนึง )
หนึ่งในนั้นมี Gesha ตัวนี้เลยครับ process Honey ที่เคยรีวิวไปแล้ว แต่.......
เมล็ดนี้คือตั้งแต่ปีที่แล้ว ย้ำนะครับ ปีที่แล้ว เปิดถุงมาดมๆเมล็ด กลิ่นไม่คุ้นเคย ไม่หอมฟุ้งละ ก็ไม่คาดหวังอะไรมาก ก็ดริปๆๆๆไป
ผลที่ได้คือ มันบ้าไปแล้วครับ ดริปเสร็จ เทใส่แก้ว ดมดู เห้ยยยย กลิ่นมาว่ะ ยังมีความหอมดอกไม้อยู่ เบาๆสไต Gesha กลิ่นคือรับได้เลย เข้าขั้นดีเลยแหละ ไม่ได้แย่ ทีนี้ลองจิบดู จิบแรกเปรี้ยวนำมาก่อน ไม่มีหวานละ หายไปละ เป็นกาแฟมิติเดียว มีติดช็อคนิดหน่อยปลายๆ Aftertaste ไม่มี หายไปเลย แต่เปรี้ยวแบบนึงถึงมะม่วงเบา ฝาดนิดๆ แต่ถือว่าเป็นเปรี้ยวที่ดี รวมกับกลิ่นแล้วมันทำให้ออกมากินได้ แบบ เห้ยยยย เดี๋ยวก่อน นี่กาแฟปีนึงแล้วนะ มันบ้ามาก ผมเลยรีบมาเขียนแชร์ไว้ อีกอย่างเมล็ดนี้เป็นของเกษตรกรไทยครับ ผมสนับสนุน คุณภาพคับแก้วจริงๆ
อาจจะเป็นเพราะเมล็ดสายพันธ์ดีแบบ Gesha หรือว่าเพราะดริปเปอร์ดี หรือว่า ผมดริปเก่ง หยอกๆ
แต่ดริปเปอร์ตัวนี้ดีนะครับ ทำให้กาแฟสว่างไสว ฟรุ้งฟริ้งขึ้นมาจริง
ตัวเมล็ดไปอุดหนุนได้ครับผม
👇👇👇👇👇👇👇
https://www.facebook.com/profile.php?id=100014527662661

ตัวท็อปอีกหนึ่งสวนที่เราไว้วางใจ อีก 1 อาทิตย์แจกัน