Caffeine Hopper

EP32 : Standing room coffee

ร้านกาแฟในห้าง Melbourne Central ในตัวเมืองเมลเบิร์นตั้งอยู่ใกล้ถนน Swanton St ร้านกาแฟแนวซื้อ Take away ในห้าง ร้านนี้ขนาดเล็กมากและค่อนข้างยุ่งมากมีกาแฟเนื่องจากอยู่ในห้างข้างบนสถานีรถไฟ ส่วนมากลูกค้าส่วนมากเป็นกลุ่มพนักงานออฟฟิศในตัวเมืองเมลเบิร์น ทางร้านเสิร์ฟกาแฟ Specialty coffee กาแฟทางร้านมีทั้งในรูปแบบการชงแบบ Espresso และ Filter โดยกาแฟ Espresso มีทั้ง 2 แบบให้เลือกทั้งกาแฟนมเสิร์ฟในรูปแบบของ House Blend ส่วนของ Filter ชงผ่านเครื่องชง Mocca Master กาแฟที่ทางนำเสนอคือกาแฟของโรงคั่วตัวเอง ส่วนเมนูที่แนะนำคือ Latte ที่อร่อยตามมาตรฐานกาแฟของเมลเบิรืนแน่นอน ส่วนถ้าอยากนั่งทางร้านมีสาขาเปิดใหม่ที่ University of Melbourne สำหรับคนที่อยากนั่งและรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม

บรรยากาศ 9/10
กาแฟดำ 7/10
กาแฟนม 8/10
กาแฟฟิลเตอร์ 7/10

ปล.คะแนนที่ให้คือความพึงพอใจส่วนบุคคลของทางแอดมิน
🕙 จ-ศ 07.30 - 17.00 น. / ส-อ 09.00 - 17.00 น.
📍 L01 140 Melbourne Central, 360 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000
#รีวิว #กาแฟ #คาเฟ่

EP 30 : Gusion Coffee Project

โพสนี้แอดมินจะพาทุกท่านมาร้านกาแฟในกรุงเทพที่แอดมินชื่นชอบ โดยร้านที่แอดมินแนะนำคือ Gusion Coffee Project ร้านกาแฟแต่งโทนสีดำสวยงามอยู่ในที่จอดรถของตึก แม้ว่าร้านจะขนาดไม่ใหญ่แต่กาแฟคือดีงามมาก เจ้าของร้านคือคุณปอม บาริสต้าหนุ่มจากซิดนี่ย์ ทางร้านเสิร์ฟกาแฟ Specialty coffee กาแฟทางร้านมีทั้งในรูปแบบการชงแบบ Espresso และ Filter โดยกาแฟ Espresso มีทั้ง 2 แบบให้เลือกทั้งกาแฟนมเสิร์ฟในรูปแบบของ House Blend และกาแฟแบบ Selection ที่มีการสลับกันตลอด ส่วนของ Filter ชง Pour over และมีกาแฟ Cold brew ด้วย โดยทางร้านใช้กาแฟนอกคุณภาพในระดับเดียวกับร้านกาแฟในออสเตรเลีย ส่วนตัวแอดมินค่อนข้างพอใจที่ได้ดื่มกาแฟรสชาติที่ใกล้เคียงกับร้านกาแฟมาตรฐานสูงในออสเตรเลีย ส่วนเมนูที่แนะนำคือทุกเมนูทั้ง Espresso, Milk Base หรือ Filter อยากให้ลองในทุกเมนูอย่างแท้จริง

🕙 เปิดทุกวัน 07.30 - 17.00 น.
📍 165 ซอย สุขุมวิท 49/9 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
#รีวิว #กาแฟ #คาเฟ่

EP29 : Toffee Roasters

หลังจาก EP นี้ แอดมินจะพาทุกท่านมาร้านกาแฟในไทยที่แอดมินชื่นชอบ เนื่องจากทางแอดมินได้เดินทางกลับไทยมาสักพักนึงแล้ว โดยร้านแรกในไทยที่แอดมินแนะนำคือ Toffee Roasters โรงคั่วอยู่ในหมู่บ้านสันผักหวาน อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ร้านกาแฟแนวบ้านอบอุ่นเหมือนมาดื่มกาแฟบ้านเพื่อน เปิดดนตรีอิเล็กทรอนิกส์เบาเบา บรรยากาศร้านสบายเหมือนจิบกาแฟในสวนบ้านเพื่อน เจ้าของร้านคือคุณเท็น บาริสต้าหนุ่มจากซิดนี่ย์ เจ้าของร้านและโรงคั่ว ทางร้านเสิร์ฟกาแฟ Specialty coffee กาแฟทางร้านมีทั้งในรูปแบบการชงแบบ Espresso และ Filter โดยกาแฟ Espresso มีทั้ง 2 แบบให้เลือกทั้งกาแฟนมเสิร์ฟในรูปแบบของ House Blend โดยทางร้านใช้ชื่อว่า Fudge Blend กับ Single Origin ที่มีการสลับกันตลอด ส่วนของ Filter ชงผ่านเครื่องชง Batch Brew กับ Pour over โดยทางโรงคั่วเน้นกาแฟไทยและมีกาแฟนอกมาบ้างให้ลูกค้าได้สนุกตื่นเต้นกับกาแฟของทางโรงคั่ว ส่วนเมนูที่แนะนำคือทุกเมนูทั้ง Espresso, Milk Base หรือ Filter อยากให้ลองในทุกเมนูอย่างแท้จริง

🕙 เปิดทุกวัน (หยุดวันพุธ) 06.00 - 15.00 น.
📍 57 ม.4, ตำบลสันผักหวาน อำเภอหางดง เชียงใหม่ 50230
#รีวิว #กาแฟ #คาเฟ่

EP26 : Little Rogue

ร้านกาแฟในตัวเมืองเมลเบิร์นตั้งอยู่ใกล้ห้าง Melbourne Central ร้านกาแฟแนว คาเฟ่ขนาดเล็กที่มีกับกาแฟและขนม ร้านบรรยากาศดี ตกแต่งสีขาวน่ารักสไตล์เกาหลี ส่วนมากลูกค้าส่วนมากเป็นกลุ่มวัยรุ่นชาวเอเชียในตัวเมืองเมลเบิร์น ทางร้านเสิร์ฟกาแฟ Specialty coffee ทางร้านใช้กาแฟของโรงคั่ว ACOFFEE และโรงคั่วจากยุโรปสำหรับกาแฟพิเศษของทางร้าน กาแฟทางร้านมีทั้งในรูปแบบการชงแบบ Espresso และ Filter โดยกาแฟ Espresso มีทั้ง 2 แบบให้เลือกทั้งกาแฟนมเสิร์ฟในรูปแบบของ Seasonal Blend และ Single Origin ที่เสิร์ฟเป็นกาแฟดำโดยมีให้เลือกหลากหลาบตัว ส่วนของ Filter ชงผ่านเครื่องชง Mocca Master ซึ่งมีการสลับเมล็ดกาแฟทุกวันเพื่อให้ลูกค้าได้รับความแปลกใหม่ตลอดเวลา พูดถึงเรื่องรสชาติของกาแฟคือดีตามมาตรฐานของกาแฟเมลเบิร์น ร้านนี้เป็นร้านที่แอดมินชอบดื่มกาแฟเย็นของทางร้านนี้เนื่องจากทำได้ค่อนข้างดี ส่วนเมนูที่แนะนำคือ Latte และ Filter

บรรยากาศ 8/10
กาแฟดำ 7/10
กาแฟนม 7/10
กาแฟฟิลเตอร์ 8/10
ปล.คะแนนที่ให้คือความพึงพอใจส่วนบุคคลของทางแอดมิน
🕙 จ-ศ 07.30 - 18.00 น. | ส-อา 09.00 - 18.00 น.
📍 12 Drewery Ln, Melbourne VIC 3000
#รีวิว #กาแฟ #คาเฟ่

EP22 : St.Ali

ร้านอยู่โซน South Melbourne ร้านกาแฟที่บรรยากาศดี ร้านตกแต่งสวยงาม ดูสนุก บรรยากาศแบบโรงงานเก่า เป็นคาเฟ่เหมาะสำหรับนั่งทานในร้าน มีทั้งอาหารและขนมที่เข้ากับกาแฟ โดยทางร้านนี้เป็นร้านกาแฟโรงคั่วของ St.Ali เสิร์ฟกาแฟ Specialty coffee ทั้งในรูปแบบการชงแบบ Espresso และ Filter โดยกาแฟ Espresso มีทั้ง 2 แบบให้เลือกทั้งรูปแบบของ House Blend อย่าง Orthodox Blend ซึ่งเป็นกาแฟที่แอดมินดื่มบ่อยที่สุดตอนอยู่ Melbourne ที่เสิร์ฟกาแฟนม และ Single Origin ที่เสิร์ฟเป็นกาแฟดำ ส่วนของ Filter ชงผ่านเครื่องชง Mocca Master โดยมีการสลับเมล็ดกาแฟตลอดในรอบทุก 2-3 สัปดาห์หรือแล้วแต่ช่วงเวลา

พูดถึงเรื่องรสชาติของกาแฟคือดีงาม เนื่องจากเป็นร้านกาแฟของโรงคั่ว St.Ali ซึ่งเป็นโรงคั่วที่แอดมินคุ้นเคยกับกาแฟและดื่มค่อนข้างบ่อย ส่วนเมนูแนะนำคือ Latte และ Filter ชงผ่าน Mocca Master รสชาติค่อนข้างดี ซึ่งร้านของโรงคั่วถือว่าชงได้ออกมาค่อนข้างดี ซึ่ง St.Ali คือร้านกาแฟหนึ่งในร้านที่ไม่ควรพลาดสำหรับคอกาแฟเมื่อมีโอกาสได้มาเยือน Melbourne

บรรยากาศ 10/10
อาหาร 10/10
กาแฟดำ 7/10
กาแฟนม 8/10
กาแฟฟิลเตอร์ 8/10
ปล.คะแนนที่ให้คือความพึงพอใจส่วนบุคคลของทางแอดมิน
🕙 ทุกวัน 07.00-17.00 น.
📍 12-18 Yarra Pl, South Melbourne VIC 3205
#รีวิว #กาแฟ #คาเฟ่