Infinite Vision

มาต่อกันที่ EP.2 กับเรื่องวิกฤติน้ำส้มล้นตู้ 🍊
มาในพาร์ทของนักการตลาดกันบ้าง หลายต่อหลายครั้งที่ลูกค้าอยากซื้ออะไรสักอย่างมาจากที่บ้าน แต่เมื่อมาเจอตัวเลือกที่หลากหลายกว่า ดันเกิดความรักพี่เสียดายน้องขึ้นมา สิ่งที่นักการตลาดต้องคิดทุกด้านว่า “จะทำอย่างไรให้คนเลือกหยิบสินค้าของเรา” และ “คิดต่อยอดว่าทำไมคน ๆ นั้นถึงเปลี่ยนใจจากยี่ห้อที่คิดมาจากบ้าน ทั้งที่เป็นสินค้าลักษณะเหมือนหรือใกล้เคียงกัน” นี่คือ Pain point ที่ต้องหาคำตอบให้เจอ
แต่จะเฉลยคำตอบให้ตายตัวคงยาก เพราะเดี๋ยวนี้สินค้าแต่ละชนิดมีคู่แข่งมากมาย การที่จะทำให้ลูกค้าเลือกเราเป็นแฟนตัวยงตลอดเป็นเรื่องที่ยากมาก แต่สิ่งที่ต้องระวังเลยคือ นักการตลาดหลายคนมักชอบทำสิ่งที่ง่ายที่สุด “ติดป้ายลดราคา” เด่น ๆ ที่ตัวของสินค้า โดยเรียกว่านี่คือการ “สร้าง Branding” เพื่อหวังยอดขายและให้คนสังเกตเพื่อซื้อสินค้าของตน
คำถามคือ ?
📍ถ้าหมดช่วงโปรโมชั่นแล้ว คนยังจะซื้อสินค้าของเราต่อไหม
📍ถ้าไม่ซื้อแล้วจะทำอย่างไรต่อ
📍แล้วการโถมโปรโมชั่นหนัก ๆ คือการสร้าง Branding ได้จริงหรอ
รอติดตามชม EP. สุดท้าย หาคำตอบที่แท้จริงของ Branding ไปพร้อม ๆ กันนะครับ

จาก EP4 เราได้ไอเดียมาต่อยอดการแก้ปัญหากันแล้ว ใน EP5 นี้เรามาพูดถึงการเอาไอเดียมาทำให้เกิดขึ้นจริงด้วยการทำ Prototype กับกลุ่มเป้าหมายของเรากัน เริ่มง่าย ๆ จากสิ่งที่หาได้รอบตัว ไม่จำเป็นว่าต้องสร้าง Demo หรือ Prototype ใหญ่ ๆ ราคาเวอร์ ๆ แต่ให้เน้นที่เป้าหมายของเราคือเก็บ Feedback ทั้งในแง่ลบและบวกเพื่อนำมาปรับปรุงต่อให้ได้
กลับมาที่ร้านกาแฟในฝันของเราอีกครั้ง...จะทำยังไงให้ร้านของเรา “ให้ความสำคัญกับผู้คนมากกว่าแค่การขาย” เริ่มต้นได้จากค่อย ๆ เลือกหัวข้อที่จะมาทำ Prototye ในขั้นตอนนี้ให้เลือกจากความสำคัญก่อน หรือเลือกความสะดวกก่อนก็ได้ แล้วค่อย ๆ ไล่ไปยังหัวข้ออื่น ๆ ต่อไปเพื่อเก็บข้อมูล
ในตัวอย่าง เราจะใช้วิธี “Sponsor Daily Dessert" จากไอเดียที่เราลิสต์มา โดยตั้งเป้าหมายว่าจะให้ร้านเรามีขนมประจำวันที่แตกต่างกันเสิร์ฟฟรีให้กับลูกค้า
ลองจัดทำ List ตัวอย่างขนมของเราที่คิดว่าควรมี ตั้งแต่ จันทร์-ศุกร์
1️⃣ จันทร์ - ครัวซองต์ / แซนด์วิช / คัพเค้ก / พาย
2️⃣ อังคาร - มาการอง / เครปเค้ก / คุกกี้
3️⃣ พุธ - เค้กส้ม / เค้กกล้วยหอม / มูสช็อกโกแลต..ยาว ๆ ไปจนครบ 7 วัน อย่าให้ขาด แต่เกินได้ไม่มีปัญหา
อาจจะทำในรูปแบบง่าย ๆ กระดาษแผ่นเดียว หรือครีเอตกลายเป็นเกมสนุก ๆ ระหว่างมื้อกาแฟที่จะซ่อนไปด้วยความต้องการที่แท้จริงของลูกค้า หรือถ้าใจป้ำก็ลองทำแจกจริงไปเลย แล้วใน EP ถัดไป ขั้นตอนสุดท้ายของ Design Thinking เราจะมาดูกันว่าที่เราเตรียมการมาทั้งหมดนั้น ร้านกาแฟในฝันของเราจะครองใจลูกค้าและคนในละแวกนั้นจริงมั้ย รอติดตามได้เลย

จากขั้นตอน Empathize ซึ่งเป็นขั้นตอนการเก็บข้อมูล ในตอนนี้เราจะมา Define ข้อมูลกันว่าข้อมูลไหนกันแน่ที่เป็นเป้าหมายเราจริงๆ และเป็นธรรมดา...เมื่อเราได้รับรู้ข้อมูลของปัญหามากมาย เรามักจะอยากทำอยากแก้ อยากได้มันทุกสิ่งทุกอย่าง แต่แน่นอนว่าเราไม่สามารถทำได้พร้อม ๆ กันทุกอย่าง ดังนั้นเราจึงต้องหาเป้าหมายที่สำคัญกับเราจริงๆ เพื่อที่จะโฟกัสได้ถูกจุด และไม่เสียเวลากับเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับเรา

กลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่มย่อมมีกความต้องการที่แตกต่างกันแน่นอน การที่รู้ว่าเราจะแก้ปัญหาลูกค้าหรือผู้ใช้บริการกลุ่มไหนแน่ๆ จะเป็นงานในช่วง Define stage นี้

ในขั้นตอน Define เราจะดูกันว่าเราจะออกแบบการแก้ปัญหาไปเพื่อใครกันแน่ การแก้ปัญหากับคนที่หาร้านกาแฟนั่งทำงานอาจจะอยากได้ WIFI ที่เร็ว ร้านที่เงียบ มีมุมส่วนตัวที่สามารถประชุมออนไลน์ได้ โต๊ะกับเก้าอี้จะออกเป็น Desk ที่เหมาะกับการวาง Laptop และมีปลั๊กกับ USB เตรียมไว้ให้

กับคนที่แวะมาเข้าห้องน้ำที่มองหาแค่ห้องน้ำสะอาด ๆ หรือเด็กที่มาซื้อขนมที่มองหาความหลากหลายและรสชาติของขนมมากกว่าเมล็ดกาแฟนำเข้าจากเคนย่าที่มักจะถูกใจเหล่านักชิมกาแฟจริงจัง

การ Define กลุ่มเป้าหมายที่มีความสำคัญจะทำให้เราสามารถมองหาทางแก้ปัญหาได้ตรงประเด็น ร้านกาแฟยี่ห้อเดียวกันที่ตั้งอยู่กลางดงออฟฟิศ ย่อมเล็งกลุ่มพนักงานที่มักจะมานั่งคุย นั่งทำงาน ไม่เหมือน ร้านกาแฟในปั๊มที่คนขับผ่านไปมามักจะโฉบแวะถือไปดื่มในรถ การดีไซน์การวางโต๊ะและเก้าอี้ที่ต่างกัน

ในตอนต่อๆไป เราจะเริ่มหาทางแก้ปัญหาจะมี 3 ขั้นตอนคือ Ideate, Prototype และ Test ซึ่งเราจะมาคุยกันต่อใน Design thinking 101 #4