Beans Here

สรุปรีวิว Lance Hedrick กับ CAFEC Deep 27 ว่าทำไมดริปเปอร์ตัวนี้ถึงเป็นหนึ่งในดริปเปอร์เค้าชอบที่สุด
1.องศาแคบ = ชั้นกาแฟที่หนาขึ้น
CAFEC Flower Dripper DEEP 27 มีมุมที่แคบเพียง 27° ทำให้ผงกาแฟกองตัวสูงขึ้นในแนวดิ่ง แม้จะใช้ปริมาณกาเเฟบดน้อย(8-12 กรัม) แต่คุณจะได้ชั้นกาแฟที่หนาเท่ากับการดริป 20-25 กรัมในดริปเปอร์ปกติ
2.การควบคุมน้ำไหล
ในดริปเปอร์ปกติทั่วไปจะมีมุมกว้าง น้ำมีโอกาสไหลออกด้านข้างกระดาษได้ง่าย แต่สำหรับ CAFEC Flower Dripper DEEP 27 น้ำเกือบทั้งหมดจะถูกบังคับให้ไหลผ่านตรงกลางของชั้นกาแฟที่หนาตัว ส่งผลให้มีการสกัดกาเเฟและความหวานของกาเเฟที่ลึกซึ้งกว่าเดิม
3.เหมาะสำหรับ Ratio ที่สูงขึ้น
CAFEC Flower Dripper DEEP 27 สร้าง Coffee Bed ที่ลึกจะช่วยรักษาบอดี้ของกาแฟเอาไว้ได้ดีกว่าดริปเปอร์ปกติ

จบลงอย่างสวยงามกับการเเข่งขันสุดดุเดือด! CAFEC Brewmaster Championship 2026 ครั้งแรกของประเทศไทย
ขอแสดงความยินดีกับคุณธนากร นิจเทียม จาก Glory Roastery ผู้ที่คว้าชัยชนะอันดับ 1
เเละรองชนะเลิศอันดับที่ 1 ได้เเก่ คุณNanthicha Koklang จาก Espresso Academic Thailand
ขอขอบคุณผู้เข้าแข่งขันทุกท่านที่มาร่วมสนุกกับการเเข่งขันและขอแสดงความยินดีกับทั้ง 2 ท่านสำหรับความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ในครั้งนี้
สำหรับสูตรในการชงกาแฟของทั้งแชมป์และรองแชมป์ทางเราจะมาแจ้งให้ทราบอีกครั้ง

ขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมลุ้นเเละส่งเสียงเชียร์ให้ผู้เข้าแข่งขันคนโปรดของคุณในการเเข่งขัน CAFEC Brewmaster Championship 2026 ครั้งแรกของประเทศไทย รอบ Preliminary
วันเเข่งขัน
10 มกราคม 2026 ตั้งเเต่เวลา 09.50 น. เป็นต้นไป
มาร่วมให้กำลังใจผู้เข้าเเข่งขันกันได้ที่งาน Micro Roaster & Baker Market #6 CRAFTSMANSHIP

ประกาศรายชื่อของเหล่า “CAFEC Brewmaster" ทั้ง 27 ท่าน ที่จะลงสนามประชันฝีมือในศึก CAFEC Brewmaster Championship 2026 ครั้งแรกของประเทศไทย!
วันเเข่งขัน
10 มกราคม 2026 เวลา 10.00 น. - 18.00 น.
ประกาศตารางการเเข่งขันเพิ่มเติมในวันที่ 9 มกราคม 2026