RELC

RELC Trend Foresight: Community Hotel
ทาง RELC ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชม(แบบไม่เป็นทางการ) ที่ รร Salil Riverside ซึ่งเป็นหนึ่งใน portfolio ของบริษัทนี้ นอกจาก design ที่สวยงาม business model ดีมาก
1. จัดให้มีร้านค้า เช่น Karmakamet อยู่ใน รร ทำให้แขกไม่ต้องไปไหนไกลซื้อได้เลย นอกจากนั้น รร ก็ได้ค่าเช่า ซึ่งผู้อ่านอาจจะบอกว่า ก็ธรรมดาเหมือน รร อื่นทั่วไป (ขอให้อ่านจนจบก่อน)
2. มีร้านอาหาร jumbo lobster ที่ดังย่านเยาวราชมาเปิด ซึ่งหากจินตนาการตัวเองเป็นต่างชาติก็ทานที่นี่ดีกว่าจะได้ไม่ต้องวุ่นวายที่เยาวราช แต่เอาเข้าจริงๆ สำหรับ Bangkokian นี่แหละ work สุดเพราะว่าไม่ต้องหาที่จอดรถ ฯลฯ by the way สาขาเยาวราชปิดพอดีเลยเหลือสาขาเดียว แต่หากเป็น format แบบนี้ที่ รร อื่นก็จะดีมากเลย (อ้าวแล้วใน community mall ก็ได้นี้: ก็ใช่แต่มาเปิดใน รร ก็เป็นอีกทางเลือกนึงไง)
3. Brix Cafe + Rintaro Ice cream parlor (ซึ่งขายเป็นคำด้วยคำละ 5 บาท แก้ pain point ของคนชอบชิมก่อนทานเป็น scoop ได้เลย ไม่เกรงใจบิดไปบิดมา และร้านก็ไม่ขาดทุน)
4. ทั้งนี้ทาง รร ก็มี bar pub มีร้านอาหาร nava ของตัวเองรองรับอาหารเช้า และ all day dining ราคาและอาหารมีความคล้าย another hound/ greyhound

จากข้างต้น RELC ไปมาสองรอบรู้สึกว่าดีจัง รร ไม่ต้องหนักในการแบกต้นทุนค่าใช้จ่ายในการบริหาร raw materials ในการทำ F&B มากนัก แถามยังได้ค่าเช่า หรืออาจจะเป็น revenue sharing และนอกจากแขกที่มาพักก็ได้ locals แบบ bangkokian ด้วย + ล่าสุดเห็นคนไปจัด private party ที่ ร้านอาหาร nava แบ่ง zone จากลูกค้าทั่วไป บรรยากาศดีไม่ต้อง formal ในห้องจัดเลี้ยง + มีงานแต่งงานเล็กๆเลี้ยงฉลองที่ร้าน Jumbo lobster ก็เช่นเดียวกันแบ่ง zone ได้บรรยากาศริมแม่น้ำ ไม่แพง อาหารโดนใจ

สู้ด้วย international brand standard ไม่ได้ก็สู้ด้วย diversification หละกัน : ในเมื่อ hotel + residence = branded residence. hotel format + office = serviced office/co-working , ทำไม๊ทำไม hotel + community mall จะไม่ได้

p.s แถมรูปเจ้าของร้าน jumbo lobster และฮ่อจ๊อปู อร่อยมากกก และหากรอคิวเจ๊โอไม่ไหวที่นี่ก็มีมาม่าต้มยำทะเลให้ทานนะ ^^ ไม่เกี่ยวกับ real estate business แต่คนเขียนชอบ ^^

5 สิ่งที่ต้องมีในยุค marketing 6.0
คร่าวๆไปก่อนนะคะ แล้วมีเวลาค่อยเพิ่มเติม

ไม่รู้กฎหมาย เหมือนพายเรือไปตายเอาดาบหน้า

Download Save ไว้เลย แต่หากเป็นขาชอบฟังกดไปที่ link นี้ https://www.relc.co.th/category