Single Origin Store

▪️PNG : Papua New Guinea Japanese Cantaloupe Washed▪️🍈✨

เติมความหอมหวานกันต่อ กับกาแฟจาก PNG Special Process Series ที่ปล่อย มา 2 ตัว

✅ NEW‼️ PNG - Cantaloupe
✅ Hit Item‼️ PNG - Blueberry เพิ่งปล่อยไม่นาน แต่ถูกใจสายกาแฟ อโรมา หอมหวาน !
PNG หรือ ปาปัวนิวกินี เป็นประเทศที่รายล้อมไปด้วย Indonesia แต่แตกต่าง และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยเฉพาะ fruitiness และ sweetness
มี terrior ที่เด่นเรื่องความสูง 1,500-1,800m จากระดับน้ำทะเล

กาแฟมาจาก small farm holders ที่รวม 2 สายพันธุ์ Typica และ Arusha เป็น Special Process Washed ที่ให้อโรมา Japanese Cantaloupe และ Cantaloupe Ice-cream สดชื่น Bright แบบโปรเสส Washed

[-100g 260 200g 490 500g 1,100 1kg 2,000-]
Remarks;

ทำความรู้จัก 2 สายพันธุ์กาแฟของ PNG ล็อตนี้

🔹 Typica สายพันธุ์ที่ถือเป็น iconic สายพันธุ์หนึ่ง ซึ่ง Blue Mountain ก็ถือเป็น Typica ที่ไปเติบโตที่ Jamaica เป็น parent ของ Pacamara และ Mundo Novo ซึ่งสายพันธุ์แท้เค้าจะมี cup profile ที่ clean และ sweet

🔹Arusha เป็นสายพันธุ์ที่แหล่งกำเนิดยังไม่ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการ พบที่ Mount Meru ภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่ ภาคใต้ของประเทศ Tanzania และอีกที่คือประเทศ Papua New Guinea



#เมล็ดกาแฟคั่ว
#โรงคั่วเชียงใหม่