Vanilland Family Farm

น้องๆ พี่ๆ จากวังน้ำเขียว สวนแม่หม่อน แวะมาเยี่ยมค่ะ มีผู้อยู่ในวงการมาก่อนแวะมาเยี่ยม พวกเราดีใจมากๆ ต้องขอความรู้ด่วนๆ ขอบคุณที่มาแลกเปลี่ยนความรู้กับประสบการณ์กับพวกเรานะคะ ฟาร์มเล็กๆ ข้างบ้านที่ยังทดลอง และพยายามต่อไป เลยได้ไอเดียทดลองการตาก การบ่มในแบบใหม่แบบสับ แบบฉบับเราเอง

เก็บเกี่ยวแล้วก็บ่มต่อไป

ปลูกวานิลลาไม่ยากค่ะ เอาวางไว้กับพื้น ยังมีราก โตได้เลย แต่...การเลี้ยงวานิลลาให้ดี ไม่มีโรค โคตรยากค่ะ เพราะมันยากมากที่จะรอดปลอดภัยจาก โรคต่างๆ ระวังแค่ไหน โรคก็มา...หลังจากต้นรอด ทำไงให้ผสมเกสรติดเป็นฝัก ให้คนมือแปทำ ก็ไม่ได้ ใจร้อน ก็ไม่ได้ คนแก่ ตาไม่ดี มองไม่เห็น ก็ไม่ได้ โคตรงานละเอียด ...หลังจากติดฝัก ทำไงให้ฝักใหญ่ ฝักไม่ร่วง โคตรยากในสภาพอากาศเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝน ...ฝักสุก ทำไงให้บ่มแล้วหอม ทำไงไม่ให้ราขึ้น อันนี้ปราบเซียน

ภาพที่เห็นทั้งหมดนี่ คือราดำ เกิดขึ้นตอนทดลองทำ conditioning ดีที่แยกๆ ภาชนะไว้ ไม่งั้นสลบเหมือดแน่ เท่ากับครั้งนี้ความพยายาม 1 ปี สูญเปล่านะคะ ราดำขึ้น ไม่ต้องคิดจะถามว่าทำไงต่อ ...ทิ้งค่ะ จะเอาเปรียบผู้บริโภคไม่ได้นะคะ

พี่ๆน้องๆ อย่าเพิ่งฝันหวานถึงชีวิตชิลๆ แบบสโลว์ไลฟ์เชียวนะคะ ทำวานิลลามันไม่ได้ง่ายขนาดนั้น ....การขายก็เช่นกัน

ด้วยรัก