Dessert World

🍰เค้กกล้วยหอมคลีนอบไมโครเวฟ🍌

วัตถุดิบ :

ไข่ไก่ 2 ฟอง
กล้วยหอม 2 ลูก
ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์

วิธีทำ :

1.นำกล้วยหอม 1 ลูกครึ่งมาบดให้ละเอียด ส่วนที่เหลืออีกครึ่งลูก ให้เก็บไว้ตกแต่งหน้าเค้ก

2.นำกล้วยหอมบดที่ได้มาผสมกับข้าวโอ๊ต และไข่ไก่ จากนั้นตีผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ ตั้งทิ้งไว้ 1 นาที และแต่งหน้าส่วนผสมของเค้กด้วยกล้วยหอมที่เหลือ

3.ปรับระดับเตาไมโครเวฟที่ Medium high ก่อนนำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ 4-5 นาที (ถ้าหากเพื่อนๆ กลัวไหม้ ก็สามารถนำออกมาดูเป็นระยะๆ ได้)

4.หลังจากเค้กสุกแล้ว ให้นำออกมาตั้งทิ้งไว้ 1 นาที ให้เซ็ทตัว แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

#ขอบคุณ
https://www.pueasukkapab.com/

บราวนี่ช็อกโกแลต

ส่วนผสม

•สำหรับ 1 สูตร ตัดได้ 16 ชิ้น
•แป้งสาลีอเนกประสงค์100 กรัม
•ผงฟู1/4 ช้อนชา
•ดาร์กช็อคโกแลต100 กรัม
•ไข่ไก่ เบอร์ 12 ฟอง
•น้ำตาลทราย180 กรัม
•เนยเค็ม85 กรัม
•ผงโกโก้30 กรัม
•กลิ่นวนิลา2 ช้อนชา
•เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

1.ขั้นตอนแรกเตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้ว มาเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่าอย่ารอช้าาา

2.วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ใช้ถาด 8x8 ทาเนยและปูกระดาษไขเตรียมรอไว้

3.ละลายดาร์กช็อกโกแลต เนยเค็ม และผงโกโก้ จนขึ้นเป็นเงาตามในรูป พักไว้ให้พออุ่นไม่ต้องถึงกับเย็น
เคล็ดลับ: ใครจะไม่มีเนยเค็มจะใช้เนยจืดก็ได้นะคะแต่ต้องใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา

4.นำแป้งและผงฟูคนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ (สูตรนี้ไม่ต้องร่อนแป้ง)

5.ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ และกลิ่นวนิลา

6.จนกว่าน้ำตาลจะละลายและสีอ่อนลงจนเป็นเหมือนในรูป

7.เทดาร์กช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมที่ 4 คนให้เข้ากันโดยใช้พายหรือตระก้อมือก็ได้

8.ใส่แป้งลงไปและคนให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ด

9.เมื่อคนเข้ากันดีก็จะได้แบบนี้

10.เทส่วนผสมลงในถาด กระแทกพิมพ์ก่อนอบสักนิด อบไฟบนล่าง 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 18-20 นาที แล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้าน
เคล็ดลับ: **หากใครอยากใส่ถั่วต่างๆ โอริโอ้ หรือช็อกโกแลตชิพ ให้ใส่ในขั้นตอนนี้ได้เลยนะคะ**

11.อบเสร็ออกมาหน้าตาจะประมาณนี้ ถาดนี้ไม่ได้ใส่หน้าอะไรแค่ทานเปล่าๆก็อร่อยยยแล้ว
เคล็ดลับ: **ก่อนตัดแนะนำให้นำไปแช่เย็นก่อนนะคะจะทำให้ตัดง่ายขึ้น**

12.ตัดพร้อมเสิร์ฟแล้ว 😋

#ขอบคุณ
https://www.wongnai.com/recipes/ugc/ca25035bb018448ea2c8ccc0cd83a85f