The Phetchaburi Riverside Farm

วันนี้ขอพาทุกคนไปรู้จักกับ "อะโวคาโด 15 สายพันธุ์ที่พบบ่อย" 🥑
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Hass
มีต้นกำเนิดจากเผ่ากัวเตมาลัน ผลขนาดกลาง ลูกทรงรี ผิวขรุขระมาก ผิวสีเขียวเข้ม เมื่อสุกอาจจะเป็นเขียวแก่ หรือสีม่วงเข้ม เนื้อสีเหลือง รสชาติดีออกครีมมี่ มีไขมันดีเยอะมากถึง 18-25% (สูงที่สุด)
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Choquette
มีผลขนาดใหญ่ ลูกทรงรี ข้างหนึ่งแป๊ว ผิวเรียบ ผลจะมีสีเขียว ถึงเขียวเข้ม เนื้อหนาสีทอง รสชาติดี
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Reed
มาจากเผ่ากัวเตมาลัน มีผลขนาดใหญ่ ลูกทรงกลม ผิวขรุขระเล็กน้อย เปลือกหนา ผลจะมีสีเขียว ถึงเขียวเข้ม มีรสชาติที่เป็นครีมมี่ และเนื้อเนียนมาก
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Maluma
เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ถูกค้นพบในแอฟริกาใต้ มีผลขนาดใหญ่ ลูกทรงรี ผิวขรุขระ รสชาติออกครีมมี่
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Gwen
ผลขนาดเล็กไปถึงใหญ่ ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวขรุขระเล็กน้อย มีสีเขียวถึงสีเขียวเข้ม มีรสชาติที่เป็นครีมมี่
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Lula
มีต้นกำเนิดจากเผ่ากัวเตมาลัน มีผลขนาดใหญ่ ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวขรุขระ ผลสีเขียว ถึงสีเขียวเข้ม รสชาติกลมกล่อม
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Pinkerton
เป็นสายพันธุ์ที่นิยมในต่างประเทศ มักวางขายตามห้างสรรพสินค้า โดยเฉพาะในออสเเตรีย ผลขนาดใหญ่ ผลทรงยาว ผิวขรุขระเล็กน้อย สีเขียวเข้มไปจนถึงม่วงปนเขียว เนื้อแน่น รสชาติออกมัน (ตระกูลเดียวกับพันธุ์ Hass)
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Bacon
ผลขนาดกลาง ลูกทรงรี ผิวเรียบ มีสีเขียว รสชาติอ่อน ๆ
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Cleopatra
ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวขรุขระ มีสีเขียวถึงเขียวเข้มปนม่วง รสชาติเข้มข้น ออกครีมมี่
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Brogden
ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวเรียบ เหมาะกับปลูกในเขตหนาว มีสีเขียวเข้มไปจนถึงม่วง รสชาติออกเนย ๆ เข้มข้น
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Fuerte
เป็นลูกผสมระหว่างกัวเตมาลันกับแมกซิกัน ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวขรุขระเล็กน้อย รสชาติเข้มข้นออกเนย ๆ
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Ettinger
เป็นลูกผสมระหว่างกัวเตมาลันกับแมกซิกัน ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวเรียบ สีเขียว รสชาติอ่อน
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Zutano
เป็นพันธุ์เม็กซิกัน ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์ ผิวเรียบ มีรสอ่อน ๆ
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Monroe
ผลขนาดใหญ่มาก ทรงรี ผิวเรียบ รสชาติอ่อน ๆ
🥑 อะโวคาโดพันธุ์ Sharwil
มีลักษณะคล้ายกับพันธุ์ Fuerte ผลขนาดกลาง ทรงเหมือนลูกแพร์แต่จะออกรูปไข่เล็กน้อย ผิวขรุขระ มีสีเขียว รสชาติอ่อน ๆ
--------------------------------------------