Bakier

𝒉𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒔𝒄𝒐𝒏𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉 𝒅𝒂𝒓𝒌 𝒄𝒉𝒆𝒓𝒓𝒚 𝒋𝒂𝒎 🫐
𝘙𝘦𝘵𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘪𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘉𝘢𝘬𝘪𝘦𝘳

สโคน /skoʊn/ ขนมที่เล่าลือกันว่ามีต้นกำเนิดจากประเทศสก็อตแลนด์และอังกฤษโบราณในคริสต์ศตวรรษที่ 16 ก่อนจะกลายมาเป็นหนึ่งในขนมที่อยู่ในชุดน้ำชายามบ่ายหรือ Afternoon Tea ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ถึงแม้ว่าสูตรต้นตำรับจะทำมาจากข้าวโอ้ตก็ตามที แต่ปัจจุบันนี้มีการปรับสูตรมาค่อนข้างหลากหลาย เบกกิเอ้อจึงได้รับแรงบันดาลใจและอยากจะการครีเอทเมนูเองบ้าง

🫶 Homemade with My Heart recipe

สโคนสูตรนี้มีความพิเศษคือทำจากแป้งสาลีฝรั่งเศส ทานแล้วไม่ฝืดคอ กลิ่นหอมละมุนจากเนยฝรั่งแท้ 100% เหมาะกับทานคู่กับน้ำชาหรือเครื่องอื่นรสชาติอ่อน ๆ สูตรนี้ไม่มีมาการีนเป็นส่วนผสม รสหวานน้อย และเพิ่มความมีชีวิตชีวาด้วยแยมดาร์คเชอร์รี่ที่เคี่ยวแบบใหม่วันต่อวัน เป็นทางเลือกของขนมเพื่อสุขภาพที่ไร้ไขมันทรานส์ ไม่มีสารกันบูดกันเสียทุกชนิด

ใครชอบทานสโคนแบบไหนกันบ้าง มาคอมเมนต์คุยกันนะคะ

𝘙𝘦𝘵𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘵𝘰 𝘪𝘯𝘴𝘱𝘪𝘳𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘉𝘢𝘬𝘪𝘦𝘳
#เรื่องเล่าของคนทำขนม