E-diyetim.com

SCOOL Academy – Events 360 followers

Havaların soğumaya başlamasıyla su tüketimi azalabilir. Ancak vücudumuzun suya her zaman ihtiyacı vardır. Kadınların günde ortalama 2 litre, erkeklerin ise 2,5 litre suya ihtiyacı vardır.

✨Kabak çekirdeği E vitamini, magnezyum, potasyum ve selenyum antioksidanından zengindir. ✨Magnezyum içeriği yüksek besinler daha sakin hissetmemizi sağlar ve bizi rahatlatır. Aynı zamanda magnezyum ATP üretimi ve kas kasılmasında rol oynar. Bu nedenle spor yapanlar için de oldukça sağlıklıdır. ✨Kabak çekirdeği, badem, koyu yeşil sebzeler ve chia tohumu magnezyumdan zengindir. ✨Doymamış yağ içerdiği için kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. ✨Ancak yağ içeriği fazla olduğu için kalorisi yüksektir. Bu nedenle 1 avuç kadar tüketilmelidir.

Balkabağı Çorbası ( 4 Kişilik ) 🎃

Malzemeler
1 kg balkabağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
Tuz
Kırmızı pul biber
1 litre sıcak su

Tarif

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Balkabağının
kabuğunu soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğanlara ekleyin. Zerdeçal, tuz, zencefil, pul biberi ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Sıcak suyu ekleyip balkabakları yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı püre haline getirin. Tekrar ocağa alın ve kaynatın.
Gerekirse sıcak su ilavesi yapın.

1 porsiyon besin değeri

Enerji 137.2 Kkal
Protein 3.1 g
Yağ 7.9 g
Karbonhidratlar 13.1 g
Diyet Lifi 5.9 g

Pancar Salatası ( 4 Kişilik ) 🥗
Malzemeler
3 kök kırmızı pancar

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım çay bardağı sirke

Tuz, iki diş sarımsak

Üzerine dilerseniz maydanoz
Tarif
Pancarlarımızı iyice yıkayıp soymadan düdüklü tencerede pişiriyoruz.

Piştikten sonra kabuğunu soyup biraz soğumasını bekliyoruz.

Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.

Zeytinyağı, sarımsak, tuz ve sirkeyi ekleyip soslayın.

Servis yaparken üzerine maydanoz doğrayabilirsiniz.
1 porsiyon için besin değeri
Kalori: 60 kal

Protein: 0,5 gr

Yağ: 3,15 gr

Karbonhidrat: 5 gr

Posa: 0,95 gr

Doymamış yağ 2.4 gr