Mikla

Yanık Fındık Helvası. Sütlaç, Sarı Çeltik Pirinci, Kaffir Lime, Arap Kızı Elma Sorbesi.

Burned Hazelnut Halva. Rice Pudding, Sarı Çeltik Rice, Kaffir Lime, Arap Kızı Apple Sorbet.

Mikla’nın mutfağı, yıllar içinde aynı disiplinle çalışan bir ekibin ortak dilidir. Yirmi yılı aşan bir mutfak pratiği, her akşam aynı dikkat ve dengeyle devam eder.

Mikla’s kitchen is a shared language shaped by a team working with the same discipline over the years. More than twenty years of kitchen practice continue each evening with the same attention and balance.