Bio ratio

Торт «Toblerone»

Ингредиенты:

Основа:
• Масло - 250 гр
• Сахар -150 гр.
• Молоко -75 мл.
• Сухое молоко - 200 гр.
• Молотое печенье - 60 гр.
• Грецкие орехи грубого помола - 100 гр.
Для украшения:
• Белый шоколад
• Немного молотых грецких орехов
⠀
Приготовление:

Растопить масло, молоко и сахар при умеренной температуре, помешивая, чтобы сахар расплавился. Когда закипит, варить одну минуту, снимите с огня. Затем добавить сухое молоко и печенье и перемешать. Добавить грецкие орехи, перемешайте и вылейте в треугольную форму, которую заранее выстлать фольгой или пищевой пленкой. Оставьте в холодильнике, желательно на ночь, чтобы смесь застыла и ароматы смешались. Украсить растопленным белым шоколадом с небольшим количеством масла, посыпать грецкими орехами.

Салат Подсолнух

Ингредиенты:

• Картошка - 3 шт
• Морковь - 1 шт
• Яйцо - 3 шт
• Корнишоны
• Куриная грудка 200- гр
• Маслины
• Чипсы
• Майонез

Приготовление:

Картофель и морковь отварить в подсоленой воде, в мундире. Яйца и куриные грудки так же отварить. Всё остудить, чистим.
Картофель трём на крупной тёрке. Выложить первым слоем, смазать майонезом. Далее нарезать корнишоны, выложить на картофель. Затем мелко нарезанную куриную грудку, смазать слой майонезом. Следом на крупной тёрке морковку. Далее белки на крупной тёрке, смазать майонезом. Верхний слой трём желтки. Затем украсить салат маслинами, делим пополам, это будут "семечки". Украсить чипсами.

Салат с апельсином
⠀
Ингредиенты:

• Сыр - 300 г
• Яйца варёные - 3 шт.
• Апельсин - 2 шт.
• Майонез
⠀
Приготовление:

Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Апельсин очистить, нарезать.
Выкладывать слоями:
1. Половина сыра
2. 2 яйца
3. Апельсин
4. Вторая половина сыра
5. Яйцо
6. Апельсин.
⠀
Каждый слой слегка полить майонезом, кроме апельсина.