Bio cuckoo

ПП Куриный салат с ананасами и грецкими орехами
December 24, 2021

Ингредиенты:

▫️Курица (филе) - 600 гр

▫️Яйца куриные - 6 шт

▫️Ананас консервированный- 1 банка

▫️Кукуруза консервированная - 1 банка

▫️Майонез по вкусу

▫️Грецкие орехи - 200 гр

▫️Соль по вкусу

▫️Чёрный перец по вкусу

▫️Петрушка для украшения

⠀

Приготовление:

▫️Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде или запекаем в фольге в духовке и полностью его остужаем.

▫️Далее куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.

▫️Куриные яйца отвариваем и остужаем.

▫️Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем тонкими кружочками. Откладываем для украшения красивые кружочки, у которых много желтка, а остальные кружочки мелко режим в салат.

▫️Добавляем кукурузу и ананасы

▫️Заправляем салат

▫️Добавляем соль и перец.Хорошо перемешиваем

▫️Для праздничной подачи используем ранее нарезанные кружочки яйца, выложив ими блюдо, как на фото. Между кружочками яиц помещаем листочки петрушки.

▫️Выкладываем готовый салат в середину блюда небольшой горкой и украшаем грецкими орехами.