Helth discount

Фарерские острова

Камбрия, Англия

Сирний соус

Інгредієнти:
Молоко – 200 мл
Бульйон курячий – 200 мл
Борошно – 1 ст.
Сир плавлений – 100 г
Масло вершкове – 30 г
Часник сушений - дрібка
Кріп

Приготування:
1. Розтопити вершкове масло на сковороді.
2. Додаємо борошно. Постійно перемішуємо.
3. Розігріваємо в каструльці молоко і додаємо м'ясний бульйон. Перемішуємо.
4. Гарячу суміш, що вийшла, вливаємо на сковороду.
5. Постійно перемішуючи, доводимо до кипіння на сковороді. Маса має загуснути.
6. Плавлений сир нарізаємо кубиками та додаємо в сковороду. Перемішуємо.
7. Додаємо в загуслу масу сушений часник.
8. Варимо соус ще кілька хвилин. Додаємо подрібнений кріп.

Озеро Морейн, Альберта, Канада

Озеро Брайес, Италия

Ачибуено, Чилі