What To Cook?

🍋 ЛИМОННОЕ СУФЛЕ: Такого вы еще не пробовали!

✅ КБЖУ - 86.05/ 7.18/ 3.99/ 4.94

〽️ Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу

🔆 Приготовление:

Отделить белок от желтка.

Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.

Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.

Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.

Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180С духовке.

Cocktail "Vitamin Bomb"

Kiwi - 5-6 pcs.
Apple - 1 pc.
Juice of 1 lemon
Apple juice (without pulp) - 100 g
Cinnamon to taste and desire

Preparation:

1. Cut the peeled kiwi and apple into pieces and beat in a blender until smooth.
2. Pour in lemon juice and apple juice, add sugar if desired. Mix well.
3. Pour the mixture into a glass, add ice and sprinkle with cinnamon.

Cookies with raisins

Ingredients:
Flour - 350 g
Baking powder - 0.5 tsp.
Sour cream - 150 g
Butter - 150 g
Sugar - 150 g
Vanilla sugar - 1-2 tsp.
Cinnamon - 2 pinches
Raisins - 1 cup
Salt - 1 pinch

Preparation:
1. Soak the raisins for an hour.
2. Soften the butter and combine with sour cream and sugar.
3. Add flour with baking powder, vanilla sugar, cinnamon and mix.
4. Drain the liquid from the raisins and mix them into the dough.
5. Shape the dough into balls, place them on a greased baking sheet.
6. Flatten a little and bake at 180-200*С for 15-20 minutes.