Ecobalance

Фунт муки, фунт сахара, фунт масла и фунт яиц — вот, короче говоря, фунт пирога. Поскольку в настоящем бисквитном пироге нет разрыхлителей, важно очень хорошо взбить масло с сахаром и правильно взбить яйца — это очень важно, поскольку при этом в тесто попадает воздух, который помогает пирогу подняться.