Life Perseus

Глазунья в батоне
Ингредиенты
рецепт глазуньи в батоне.
3-4 яйца
соль
специи
зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Из середины батона вынуть мякиш так, чтобы получилось нечто вроде корзиночки, разбить в получившуюся ямку яйцо, посолить, добавить специи и зелень, поставить в духовку. Пока вы умываетесь, горячий завтрак будет готов.

Используя булочки для сендвичей, получается закрытый бутерброд с глазуньей. По вкусу можно добавить кусочек вареной колбасы.

Салат "купец"
Ингредиенты
куриное филе - 300 гр.
шампиньоны - 400 гр.
лук -1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
яйца - 4 шт.
огурцы маринованные - 3-4 шт.
зеленый горошек - 350 гр.
сыр - 100 гр.
майонез
для украшения:
грецкие орехи
укроп
маслины
зерна граната
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде.

Остудить и мелко нарезать.

Шампиньоны и репчатый лук необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Посолить. Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть.

Огурцы натереть на крупной терке и хорошо отжать.

Отварную морковь, сыр и яйца так же натереть на крупной терке.

Салат выкладывать слоями, каждый слегка смазать майонезом (кроме слоя с грибами)

1 сл. куриное филе

2 сл. маринованные огурцы

3 сл. морковь

4 сл. жареные грибы с луком

5 сл. сыр

6 сл. зеленый горошек

7 сл. яйца

Украсить веточками укропа, маслинами, зернами граната и грецкими орехами.