Life wobble

Салат з пекінської капусти і болгарським перцем
Інгредієнти: 🥗
300 г пекінської капусти;
половинка болгарського перцю;
2 невеликих огірка;
великий пучок всякої зелені (цибуля, петрушка і кріп);
5 варених перепелиних яєць;
2 ст. л. оливкової олії;
щіпка солі;
кілька крапель яблучного оцту.
Приготування:
Спочатку шаткуємо капустку і викладаємо її в салатник.Потім нарізаємо соломкою половинку болгарського перцю. Його відправляємо до капусти. Така ж доля спіткає і огірки — їх я вирішила нарізати півкільцями. Всю зелень, яка у вас опинилася під рукою, ви гарненько промиваєте, просушуйте і подрібнюєте. Її місце теж у салатнику. Тепер все щедро заправляємо оливковим маслом, пускаємо трохи солі і за бажанням для якоїсь кислинки додаємо трохи яблучного оцту. Після активного перемішування салат потрібно перекласти на тарілку і оформити половинками варених перепелиних яєць.

Баклажани з горіховою начинкою 🍆
Інгредієнти:
3 крупних баклажана
200 г волоських горіхів
3-4 зубчика часнику
Пучок кінзи
100 г майонезу
100 г води
1 ч.л молотого коріандру
Сіль
Олія для смаження
Приготування:
Горіхи, часник, кінзу, майонез, воду, сіль і спеції скласти в блендер і подрібнити і однорідну масу.
Перекласти начинку в контейнер і поставити в холодильник.
Баклажани, за бажанням, очістити і нарізати кружечками завтовшки 1 см. Посолити, залишити на 15 хв.
Потім обсушити паперовими рушниками. Обсмажити з двох сторін до готовності. Остудити.
Формуємо закуску: на половинку баклажана викласти чайну ложку начинку, накрити другою половинкою.
Викласти на тарілку, прикрасити зеленню.

Рассыпчатый и очень вкусный песочный пирог с нежным заварным кремом станет фаворитом любого чаепития. Десерт легко готовится и обязательно получится даже у начинающей хозяйки.
https://1001receipt.net/304-pesochnyy-pirog-s-zavarnym-kremom/