Bio identical

Бананові оладки

Це найпростіший рецепт, який тільки монжа вигадати. Звісно, після яєшні. Всього три інгредієнти, кілька маніпуляцій з пательнею - і страва готова.

Що потрібно:

2 банани
6 ст.л. вівсянки
1 куряче яйце
Як це готувати:

Очистіть банани та натріть їх на терці. Також їх можна подрібнити у блендері;
Додайте вівсянку до бананів. Її також можна попередньо перемолоти у борошно в блендері;
Далі додайте яйце та добре перемішайте;
Нагрійте пательню та викладіть тісто невеликими кружечками. Коли оладки підсмажаться з одного боку, обережно переверніть їх лопаткою та доведіть до готовності;
Подавайте теплими із медом.

Кабачковий торт із вершковим сиром і фореллю

Вихід ~ 700г.
📌КБЖВ на 100 г: 184/9.4/10.1/13.4

Складові для начинки:
- 140г сирного вершкового сиру
- 140г слабосоленої форелі (або сьомги, а можна і шинку просто додати)
- Сіль
- Кріп
Для тіста:
- 400г кабачка
- 100г борошна
- 2 яйця
- Сіль, перець
- 2г соняшникової олії

Кабачок натерти на крупній тертці, не віджимати, додати борошно, сіль і яйця, добре перемішати, можна ще часничку додати, якщо любите. Добре розігріти сковороду, змастити крапелькою олії, смажити млинці на вогні трохи нижчому за середній під кришкою. Тісто викладаємо ложкою, перед кожним млинцем тісто перемішуємо. Млинець має зарум'янитися знизу, схопитися зверху, ось тоді його перевертаємо. У мене вийшло 4 млинці. Для начинки змішати сир з нарубаним кропом, трохи посолити. Рибку нарізати дрібним кубиком. Зібрати торт - млинець, сир, риба тощо. На верхній шар рибу не кладемо, змащуємо сиром і посипаємо кропом.