Delicious Food

📖INGREDIENTS
•4lb chicken wings
•1/2 cup crab/seafood boil seasoning
•1/3 cup lemon pepper seasoning
•3 cups vegetable oil
Full Reciep In First CMT 👇

BIJI SALAK
Source: ce rondut
by sherlygondo
BAHAN:
300 gr ubi jalar (dipotong 2, kukus)
100 gr tepung tapioka/kanji
BAHAN KUAH:
170 gr gula merah
80 gr gula pasir
500 ml air
1 lembar daun pandan

Resep bubur mutiara santan:
Kuah Santan:
65 ml santan kara
120 ml air
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
Siapkan panci, masak semua bahan
hingga mendidih, lalu matikan api,
sisihkan.
Cara Membuat:
1. Masak air dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukan sagu mutiara masak dengan
api sedang selama 5 menit aduk
sesekali. Setelah 5 menit, matikan kompor tutup
dengan tutup panci biarkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit buka tutup panci nyalakan kompor kemudian masukan gula pasir aduk rata.
4. Masak hingga 7 menit terhitung dari mulai mendidih.
5. Setelah 7 menit, matikan api, tutup kembali dengan tutup panci biarkan beberapa menit lagi. Agar matang merata tidak ada bintik putih di mutiara.
6. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan.
Selamat mencoba


Cr : sherlygondo

Bakpau Ayam
Made by
Bahan
300 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)
60 gr maizena
2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder (2 gr)
100 gr gula pasir halus (gula yg d blender)
175 ml air es (aku 195ml)
30 gr mentega putih (aku mentega biasa)
1 sdt garam
Bahan isian
500 gr ayam bagian dada.. Rebus kemudian suwir2
1 batang bawang daun iris2
Bumbu halus
5 buah cabai merah (bukan cabai rawit... buang bijinya kalo gamau pedes)
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
(Haluskan ya)
Tumis bumbu halus sampai harum.. Masukan ayam suwir nya aduk rata tambahkan air secukupnya masukan merica, pnyedap rasa, gula garam sesuai selera boleh tambah kcap juga masukan daun bawang.. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.. Sisihkan
Lanjut bikin adonan
1. campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, dan gula pasir halus aduk rata.. Masukkan air es sedikit demi sedikit bisa lebih bsa kurang ya sesuaikan adonan.. Uleni sampai setengah kalis..
2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 30 menit
3. Timbang adonan aku 35 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas bakpao / daun.. Diamkan 30 menit hingga mengembang
4. Kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang..
(Jangan lupa kukusan dah d panaskan sebelum nya pas bakpau masuk air kukusan dah mendidih, alasi tutup kukusan dengan kain bersih)
Jadi 17 buah
Tutorial d postingan sebelumnya
Semoga bermanfaat ❤

Pizza Mini
Made by
Bahan :
200 gr Tepung pro tinggi (aku cakra)
100 gr Tepung pro sedang (aku segitiga)
40 gr Gula pasir (aku gula pasir yg d Blender)
1 butir Kuning Telur
6 gr Ragi Instant
1/2 sdt Garam
60 gr Salted Butter (aku royal palmia butter margarin)
150ml Air Es (aku susu cair dingin 160ml)
Topping :
Saus tomat botolan
Keju Parut/ keju cepat leleh (aku quiktmelt.. Lebih enak pakai Mozzarella)
Sosis Sapi
Oregano
Bayam petik daunnya
Daun bawang
Langkah :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata,tuang kuning telur dan susu cair dingin perlahan sambil terus di uleni
(Sperti biasa aku ulen tangan dlu ya smpe setengah kalis)
2. Setelah setengah kalis.. Tambahkan Garam dan mentega mixer dgn kec rendah lama2 naik k kec paling tinggi.. sampai kalis elastis ,tutup serbet basah atau plastik..
Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang d tempat yg bersuhu hangat (aku td 35 menit)
3. Setelah didiamkan ngembang.. Timbang adonan masing2 30-35 gr dan bulatkan pipihkan adonan/ gilas kemudian taruh dalam Loyang yg sudah dioles margarin beri jarak ya..
4. Tusuk2 menggunakan garpu.. Beri saus tomat,ratakan sendok.tambahkan potongan Sosis,bayam taburi Keju parut.. semprot saus tomat
5. Tabur oregano dan daun bawang diamkan lagi 30 mnt sampai mengembang

(Catatan : karena pada saat ngasih toping juga lumayan lama jd aku ga di diamkan lagi ya.. Jd setelah semua beres d kasih toping langsung oven)

6. Panggang d oven yg udah d panasin sebelumnya.. Dgn suhu 200°c api atas bawah.. Aku slama 30-35 menit.. Sesuaikan oven masing-masing ya ❤

Semoga bermanfaat... Tutorial d postingan sebelum nyaaa