Better Keto

PAN KETO CON TOPPINGS !
Hace unos cuantos posts publicamos una receta de nuestro pan favorito. Este pan lo amamos no solo por el sabor sino sobretodo por lo fácil que es de hacer. Tan fácil como mezclar todos los ingredientes en un blender o a mano meter al horno y listo. No requiere distintas mezclas y se hace con productos que debes tener en tu cocina cetogenica.
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En mi afán de sal y Dulce -no se si les pasa pero es una de las combinaciones favoritas en mis comidas- decidí ponerle chips de chocolate o cacao nibs para el toque Dulce y un tris amargo, a un pan que de otra manera es salado. Quería compartirles esto por la versatilidad que tiene este pan. Los toppings son hasta donde llegue la imaginación: desde usar frutos rojos (no secos), especias, coco rallado o queso, hasta convertirlo en un postre con crema batida y fresas; el cielo es el límite.

Cual sería su topping favorito ?? Déjenme saber en sus comentarios 👇🏼👇🏼👇🏼 Ingredientes :
6 huevos grandes
2/3 de taza de harina de almendras (Anthony’s)
1/3 de taza de harina de coco
1/2 taza de mantequilla sin sal (derretida)
3 cucharadas de aceite de coco (Anthony’s)
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal rosada
Y toppings al gusto, a nosotras nos pasó que pusimos poco chocolate y se fue todo para el fondo, lo chevere de esto es que como son chips quedan apenas volteen el pan en la parte de arriba.
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Primero baten los huevos y luego agregan y baten todos los demás ingredientes junto con los huevos, queda delicioso si dejan reposar la mezcla por 10 minutos (se pone mas densa) pueden aprovechar este tiempo para precalentar el horno. Ponen la mezcla en un recipiente de pan engrasado con mantequilla y allí ponen los toppings por 40 minutos a 170 c, dejan enfriar por 20 minutos después de sacado del horno y está listo para comer ! Buen provecho.
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Nota : Tengan en cuenta que el chocolate es sin azúcar y pueden hacerlo uds mismos también con crema de leche, polvo de cacao y eritritol.
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Si te gustaría tener más información de este producto o cualquier otro de los que hemos publicado, contáctanos por DM 💌
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