Ferment Field

本日、田舎味噌ワークショップ、無事終了いたしました。
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ワークショップの後は発酵ランチへと続きます。
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ランチのみの方2人も加わり、わいわいの楽しい一時でした。
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次回、23日は白味噌ワークショップです。
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麹を使ったワークショップ、続けて開催中
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自家製オーガニック原料で作った各種の麹の販売始めました
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【自家製麹を使った発酵レッスン】
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