ERTEG

🇮🇹 ATENCIÓN PASO DE LOS TOROS
🍕 Seminario sobre pizzería tipo napolitana
Amantes de la buena pizza y la gastronomía, los invitamos a
🇮🇹"La Ruta de la Pizza Italiana en Uruguay"🇺🇾,
Llegamos a Paso de los Toros , para compartir un seminario especial sobre la pizza napolitana.

📅 Fecha: miércoles 27 de mayo
⏰ Hora: 18:30 hs
📍 Salón de eventos los Caracoles

Organizado por ERTEG Escuela de Gastronomía y con el apoyo de Molino Guido, este seminario 100 % educativo, te permitirá descubrir el proceso biológico que ocurre dentro y fuera de nuestra masa, a partir de la combinación de harinas de fuerza y la levadura con el agua pasando por diferentes procesos cómo cómo la gemación y la fermentación , revelando la magia de cada etapa en la elaboración.
🍕Conocerás las técnicas de amasado y cocción de una masa realmente superior.
🍕Todo esto de la mano de un instructor capacitado por "Accademia Pollseli" de Italia .
No dejes pasar la oportunidad de compartir con nosotros el resultado de una investigación profunda de lo que sucede dentro y fuera de nuestras masas.
No importa tu experiencia previa, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye :
🍕ingredientes
🍕materiales
🍕receta en PDF
🍕degustación
🍕certificado de ERTEG

¡Los cupos son limitados!
Para más información y reservas, contáctanos por WhatsApp al:
🍕☎091 620 969

escueladecocina tallerdecocina

Trabajamos toda las tarjetas

🍩 *Taller de Repostería en Montevideo* .
Escuela regional de gastronomía, abre inscripciones para su
Taller de:
🍩 Masitas Alemanas
🍩 Masitas Clásicas

📅 Miércoles 13 de mayo
🕜 18:30 hs
📍 Galería de London. 18 de julio entre Paraguay y Río Negro

Amantes de la repostería, los invitamos a inscribirse nuestro taller de masitas alemanas y variedad de masitas dulces. Una oportunidad ideal para aprender recetas tradicionales, técnicas clave como la elaboración de masas sableè y brisé y lograr llevar tus preparaciones a otro nivel.

Este taller 100 % práctico te permitirá conocer todo el proceso, desde la elaboración de las masas hasta el horneado y la presentación final. En una jornada dinámica, vas a preparar distintas variedades de masitas, guiado paso a paso por un docente capacitado.
No importa tu experiencia, todos son bienvenidos.

_*La inscripción incluye:
🍪 materiales
🍪 recetario en PDF
🍪 degustación
🍪 certificado de participación*_
Cupos limitados.
No te quedes sin participar
Consultas y reservas por WhatsApp al
☎️ 091620969
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