Sinergia Kitchen Studio

Aquí estamos muy contentos de anunciar el proximo taller después de las pistas que dimos la semana pasada y la gran cantidad de consultas que tuvimos después. Lo que nos habla de un interés compartido 💚

La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos porque nosotros mismos somos naturaleza, con eso en mente convocamos a Fernando Queirós Armand Ugon* referente nacional en el tema, para que nos abra el panorama de las hierbas y malezas medicinales y/o comestibles de nuestro territorio.
Para que podamos identificarlas/recolectarlas, saber cómo conservarlas y conocer sus principios activos, usos y aplicaciones.
Saberes ancestrales que queremos recuperar, que nos vuelve más conscientes de nuestro lugar en la naturaleza y por consiguiente nos interpela, para hacernos más respetuosos de su cuidado y de su poder.
Medicina holística, farmacia viva, ciclos naturales y recolección son conceptos que van a resonar en este taller que tiene un poco de ciencia y otro poco de brujas.

Honrados de recibir a Fernando y a todos ustedes para compartir esta jornada.
👉🏼info e inscripciones solo vía mail: [email protected]
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* Ingeniero agrónomo, productor orgánico, docente y estudioso de todo lo vinculado al mundo botánico; autor de varias publicaciones sobre hierbas y malezas, Agroecología y demás temas vinculados.
Miembro activo de SlowFood