AFT- Advanced Food Technology
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27/07/2023
En los últimos años, este enfoque nutricional ha ganado popularidad debido a sus efectos positivos en la pérdida de peso y la mejora de la salud.
En este post hablaremos de qué es exactamente la dieta keto, cómo funciona y qué beneficios y precauciones debes tener en cuenta si estás pensando en adoptarla.
Al limitar la ingesta de carbohidratos, el cuerpo agota rápidamente sus reservas de glucógeno (la forma en que el cuerpo almacena carbohidratos) y, en su lugar, empieza a utilizar las grasas almacenadas, lo que puede conducir a una pérdida de peso significativa.
09/06/2023
¡Cuidado con los alimentos inflamatorios! 🔥🚫
Es importante saber qué alimentos pueden desencadenar inflamación en nuestro cuerpo. ¡Aquí te presentamos algunos de los principales alimentos inflamatorios que debes tener en cuenta!
1️⃣ Azúcares refinados: El consumo excesivo de azúcares refinados, como los presentes en bebidas azucaradas y dulces, puede aumentar la inflamación en el cuerpo. Opta por fuentes de azúcar más saludables y moderadas, como la fruta fresca.
2️⃣ Grasas saturadas: Las grasas saturadas, presentes en alimentos como las carnes rojas, los productos lácteos enteros y los alimentos fritos, pueden desencadenar inflamación. Opta por fuentes más saludables de grasas, como el aguacate y los frutos secos.
3️⃣ Alimentos procesados: Los alimentos altamente procesados, como los aperitivos envasados, suelen contener ingredientes inflamatorios, como aceites vegetales refinados y aditivos químicos. Es mejor optar por alimentos frescos y naturales.
4️⃣ Gluten: Algunas personas pueden experimentar inflamación debido al gluten, presente en el trigo, la cebada y el centeno. Si tienes sensibilidad al gluten, considera opciones libres de gluten como la quinoa, el arroz y los productos sin gluten certificados.
5️⃣ Lácteos: Los lácteos pueden causar inflamación en algunas personas, especialmente aquellas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche. Explora alternativas lácteas, como la leche de almendras o la leche de coco.
Recuerda que cada cuerpo es único, y lo que puede causar inflamación en una persona puede no afectar a otra. La clave está en escuchar a tu cuerpo y encontrar el equilibrio adecuado para ti. ¡Consulta a un profesional de la salud para obtener consejos personalizados!
¡Prioriza una alimentación equilibrada y rica en alimentos antiinflamatorios como frutas, verduras, pescado y nueces! ¡Cuídate y disfruta de una vida saludable y llena de energía!
04/06/2023
¡Felicidades!
es la feliz ganadora de nuestro sorteo: hamburguesa especial de 4 pisos. El día de mañana 05/06/2023 se estará entregando el premio y se publicará en nuestras redes sociales.
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