Le Saumon Rouge

Es hora de hornear con los más pequeños de la casa!! Por eso preparamos un programa especial de Pastelería y Panadería para ellos donde estaremos preparando:
Mini cakes multicolor con frosting de queso crema y naranja.
Brownies.
Muffins de cambur y chocolate.
Cookies de avena y pasas.
Mini Pizzas.
Mini Burgers.
Tequeños.
El taller incluye:
insumos para todas las preparaciones.
Recetario para cada participante.
Almuerzo.
Certificado de participación.
Sabado 05 de Agosto.
10:00 am - 5:00 pm
taller dirigido para niños de 09 a 12 años.
Sólo 15 cupos.
Reserva el tuyo!!!
Para contactos y reservas: 0424-7008950

📣ÚLTIMOS CUPOS📣
Este mes de julio no puedes perderte nuestro segundo taller de “TORTAS Y TARTAS PARA PICNIC” donde aprenderás de la mano de a elaborar y presentar tortas, barras y tartas dulces y saladas ideales para celebraciones al aire libre. Este taller está dirigido a todas aquellas personas que les apasione la pastelería y nuevos emprendedores en proyectos gastronómicos.
Preparaciones:
✅Carrot Cake (Torta de Zanahoria): con piñas confitadas, frutos secos y frosting clásico de queso crema perfumado con naranja y jengibre. (Biscocho húmedo a base de Aceite)
✅Torta húmeda de Chocolate con salsa de caramelo salado y nueces. (Biscocho húmedo a base de buttermilk)
✅Barras de Chocolate Blanco con requesón de limón. (Blondie)
✅Tarta de Ahuyama con canela y jalea de uvas pasas y ron. (Masa Sablée).
✅Tarta de Ruibarbo, fresas y queso Brie. (Masa Frola).
✅Pascualina de pollo y duraznos al romero. (Masa de Hojaldre).
✅Frascos de Pionono de vainilla con semillas de chía, curt de parchita y ganache de chocolate.
Valor: 65.000,00 BsF por persona.
Fecha:
Grupo 01: 15 Julio 2017
Grupo 02: 24 Julio 2017
Hora: 10:00 am – 5:00 pm
Lugar: Le Saumon Rouge Restaurante.
El Taller incluye:
Recetario digital de todas las preparaciones.
Libreta de anotaciones.
Refrigerio para el almuerzo.
Degustación de todas las preparaciones.
Certificado de Participación.
SOLO 15 CUPOS DISPONIBLES POR GRUPO.
RESERVA TU CUPO.

📣📣ATENCIÓN, ATENCIÓN📣📣
A petición del público abrimos nuevo grupo para nuestro "2do Taller de Masas Clásicas Francesas", contenido teórico - práctico de masas y bollería francesa, dirigido a todas aquellas personas que les apasione la cocina y nuevos emprendedores en proyectos gastronómicos.
MASAS
•Hojaldre
Preparaciones: Canoles, palmeritas y torta milhojas.
•Pâte a Choux (Masa Choux)
Preparaciones: Profiteroles y Eclairs.
BOLLERÍA
•Masa Brioche
Preparaciones: Pan Brioche, Croissants, Pan de frutos secos.
OTRAS PREPARACIONES:
•Crema Pastelera
•Curt de Limón •Ganache de Chocolate
•Caramelo
El Taller Incluye:
•Recetario impreso y digital de cada una de las preparaciones.
•Calculo de costos.
•Degustación de todas las preparaciones.
•Certificado de Participación
"Todos los asistentes participan en la elaboración de masas y postres."
Valor: 40.000,00 BsF por persona.
Fecha: 24 - 06 - 2017
Hora: 1:00pm -6:30pm
Lugar: Le Saumon Rouge Restaurante.
Duración: 07 horas académicas.
⚠ SOLO 15 CUPOS DISPONIBLES⚠