Take a Bread

Sourdough Focaccia Cherry Tomato & Olive

Focaccia sử dụng men tự nhiên Sourdough, ủ dài 18 tiếng.
Ở dòng basic, chúng mình chọn dùng cà chua cherry đỏ mọng, ngọt dịu và olive xanh với hương thơm rất đặc trưng.
Thêm 1 chút muối, 1 chút vị lá hương thảo điểm xuyết.

Đơn giản nhưng vẫn đủ đặc biệt.
Bánh có trong menu pre-order hàng tuần của chúng mình 💙
Mời mọi người ☺️

Mỗi lần đọc những bài review dài và chi tiết như thế này, điều đầu tiên chúng mình cảm thấy luôn là sự biết ơn.

Giữa công việc, gia đình và hàng trăm điều phải lo mỗi ngày, việc một ai đó dành thời gian ngồi lại để viết về trải nghiệm của mình là điều không hề nhỏ.

Có lẽ đó cũng là lý do chúng mình luôn cố gắng giữ chất lượng nguyên liệu ở mức tốt nhất có thể: bột nguyên cám T150 từ Pháp, quả vanilla tươi, 100% bơ động vật, whipping cream thật... nhưng vẫn cố gắng giữ giá bánh ở mức dễ tiếp cận.

Bởi thay vì dành nhiều chi phí cho quảng cáo, chúng mình muốn dành phần đó cho chiếc bánh. Để bánh tự lên tiếng, và để những vị khách quay lại vì chất lượng thực sự.

Và chúng mình có nguyên 1 album lưu lại hết tất cả feedback của mọi người, để trân trọng, để làm động lực cố gắng cho những ngày ảm đạm ☺️

Cảm ơn vì đã tin tưởng, thưởng thức và kể câu chuyện của TAB theo cách riêng của bạn 💙